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2020年02月01日

名山名寨古树茶系列之老曼峨

老曼峨,三个字一出,对于许多熟识古树茶的朋友来说,一定勾起了相当难忘的品茶记忆。
地理位置
老曼峨寨行政区划上属于勐海县布朗山乡班章村老曼峨寨,位居偏远的中缅边境的大山皱褶之中。是西双版纳勐海县布朗山最古老、最大的布朗族村寨。
老曼峨寨位于大山深处,四周森林密布。临近的知名村寨有老班章、新班章、班盆等。
布朗山最早的居民是濮人,从那时起这里便有了种植茶叶的历史。据寨里古寺内的石碑记载,其建寨时间恰好就是傣族传统的傣历元年纪年,至今已有1371年的悠久历史;这里的古茶园中,一棵棵刻满沧桑岁月的古茶树,见证了布朗族先民“濮人”久远的种茶历史。
古树茶特点
外形特点:
条形肥壮厚实、紧结显毫。
内质特点:汤色剔透明亮。
滋味浓烈厚实。
久泡有余香,耐冲泡。
入口苦味重一些,但化得很快,回甘很好。
茶品独特的滋味独具绵长和清爽。
小贴士
布朗山老百姓普遍将茶叶分为甜茶和苦茶两种,而老曼峨是苦茶的代表。但是老曼峨的茶分为也苦茶与甜茶两种。
苦茶,是先民种植的古树,这些茶树生长年份长,有好几百年树龄,古树茶与原始森林混生共长,采取最原生态的种植与管理方式。
甜茶,是这几年新种植的茶树,受甜茶系热销的影响,老百姓采取有性繁植的种植方式育苗,新种植了不少茶树。
小结
我们常常为老曼峨的“苦”所折服,说她是“苦上心头”。有人因此退却,有人却愈发着迷。而老曼峨就是这样一款个性极其鲜明的茶。或许,我们可以这样形容,我们所认识的老曼峨:奇香中彰显刚烈勇猛,苦底步步紧逼,一位真的勇士大抵如此。能让他改变的唯有时间。醇化之后,其张扬转为内敛,刚烈转为沉静,他,已经成为一位成熟老练的大军之将。
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