三分钟读懂普洱茶：解读巴达茶山普洱茶的特点

在澜沧江以西的新八大古茶山中，论茶之“名气”，以“老班章”普洱茶为代表的布朗山古茶山居首位；论知名度和美誉度，应以巴达山位居第一。为何？寻其理由，源于1962年云南省茶科所的张顺高、刘献荣两位同志于巴达贺松寨背后的原始森林中，发现了一棵1700年树龄的野生大茶树一事。此后，每年都有海内外专家、学者、茶界人士前来光顾巴达山。如今，这株树龄达1700年的茶王树巨幅照还挂在杭州中国博物馆内，作为迎宾照受众人仰视！
从目前现存的古茶树资源来看，巴达古茶山茶园面积最广的是章朗寨子。
该处，也是西双版纳境内布朗族寨子中建寨最为精美的一个寨子，而且保存完好的缅寺。从该地的建筑来看，可看出章朗的布朗人对建筑艺术绘画、佛教研究已经达到很高的水平。盛易祥。
此外，古茶园数量仅次于章朗寨子的曼迈兑，距章朗20多公里。该地不仅有古茶园，还有新式茶园也相当壮观：1989年勐海茶厂在巴达建立万亩茶山，其3号基地就在曼迈兑。从曼迈兑到西定乡政府20多公里的路两边，勐海茶厂的1、2、3号基地都在这条路两边，这条路被称为茶园观光路。
提到巴达茶树种植资源，必定要带上西定。从两地的渊源来看，巴达、西定过去各为一乡，现两乡合并，统称西定乡。若说巴达以茶园夺目，那西定必算以风光争秀。若是清晨时分谵语西定街丫口观云海，绝对可算人生一大享受……从丫口往下看，山下的勐遮坝被云海覆盖，日出时，竹林、寨子、西定简直成了一幅幅水墨画。
1、巴达茶山的地理位置？
巴达茶山位于勐海县西部，东连勐遮坝，南接打洛，西隔南览河与缅甸相望。据说茶网记者风浔了解，于明、清时期，巴达在十二版纳中属于勐遮版纳，民国时期规划为五福县（后又改为南峤）；新中国之后，巴达在南峤、勐遮、西定之间划来划去，于2005年巴达才与西定合并统称西定乡，目前巴达古茶山属于西定乡。
三分钟读懂普洱茶：解读巴达茶山普洱茶的特点　　2、巴达茶山与布朗、哈尼族
在巴达山居住的主要民族是布朗族和哈尼族。其中，贺松大寨为哈尼族，寨子背后的原始森林中有野生大树茶，但寨子附近没有人工栽培型的古茶园。
三分钟读懂普洱茶：解读巴达茶山普洱茶的特点哈尼族是善于种茶的民族，但不知为何贺松的哈尼族清代以前没有种茶。
3、巴达茶区生态环境如何？
巴达山气候温和，降雨量充沛，昼夜温差大，适宜茶树生长之地。近年来，随着普洱茶热，巴达古茶山的茶树资源逐渐被外人所知，加之该地的名族文化文明，也颇得海内外学者、专家，前往这一座探秘。
4、巴达代表性茶园（区）有哪些？
从近年来有关巴达山古茶山茶树资源统计数据来看，巴达古茶山的人工栽培型古茶园主要分布在章朗、曼迈兑、曼帕纳等布人朗族寨。其中，章朗是巴达茶园最多的寨子，如今章朗寨也是西双版纳最大的寨子，有244户人家，也是章朗族历史文化保存较为完整的寨子。章朗是布朗族古寨，凡布朗族古寨就一定有古茶园，这就是云南人常说的“濮人种茶”定律。
此外，曼迈兑古茶园（紧挨寨子）也不少，也是布朗族的另一个大寨（距离章朗20公里），现有114户人家。寨子里的人还说四十年前还有上千亩古茶园，如今却只剩下一半了！
5.巴达老寨古树茶怎么样？
从茶鲜来看，巴达山古茶山的鲜叶，叶片呈椭圆形，叶面隆起，叶质软且呈黄绿等诸多特征；以该地茶区制成的晒青茶加工、生产的普洱茶新生茶，其条索黑亮紧结，冲泡品之，汤色金黄，山野气息强，其叶底黄绿。
三分钟读懂普洱茶：解读巴达茶山普洱茶的特点　　6.2018巴达茶山原料价收购格（仅供参考）：
章朗寨古树茶春茶1500-2500元/公斤
曼迈兑古树茶春茶1200-2000元/公斤
曼帕纳古树茶春茶1000-1500元/公斤
巴达小树茶春茶400-800元/公斤
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