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2020年02月01日

古树茶名山之布朗山

不同于易武产区的历史光辉,布朗山的地位,是经过市场大浪淘沙之后留下的。普洱茶历经过默默无闻、缓慢发展、瑞贡天朝和潮落潮起的阶段,而布朗先民们,一直都在这段历史中演绎着重要角色。
翁基村的布朗族建筑 图:站酷插画师二十三木
纯正血统:人类消耗第一片茶叶的地方
布朗山世居着百璞后裔布朗族,他们在苍莽大山中建立村寨,聚族而居。这里种茶的历史已有4000多年,最古老的老曼峨村寨,也有着1400多年的历史。
漫长的闭塞和隐居生活,使得布朗山民们得以与大自然息息相通。在这里,他们食百草、尝百味,将无数大自然的馈赠收入自己的杯盏之中。
普洱茶就是在这里,被最早驯化和享用的。
功不可没的“老班章”
随着普洱茶小产区概念的兴起到火热发展,老班章俨然成为每一个喝普洱茶的人心目中的朝圣之地。普洱茶著名大产区有三:西双版纳、普洱和临沧,西双版纳产区尤以勐海地区最为著名。勐海之于西双版纳,正如老班章之于布朗山。
布朗山包括班章、老曼峨、曼新龙等大的村寨,而普洱茶原料中所说的班章产区,正是包含了整个布朗山最优秀的产茶村寨:新老班章、老曼峨、曼糯、贺开、班盆、卫东、广别老寨、章家寨……
整个班章产区的原料特点基本上是以老班章为标准的各个生态各异的小产区,概括下来就是“耐泡、气足、正味、甘甜”。可以说,整个班章产区是基于老班章的兴盛所形成的一个特色普洱茶产区,班章产区的闻名,老班章功不可没。
扎根于布朗山的顶臻普洱
苦涩明显但化开迅速,汤感粘稠、茶气足……简而言之,在普洱茶里,“有厚度”就是布朗山的首要标签。
纵观高顶产品的原料,布朗山班章产区占了很大比重。也是布朗味道,造就了高顶臻品独有的韵味,苦甜协调,以及具有标识性的松烟香。正是这层次丰富的原料基础,为后期潜力无穷的转化埋下了伏笔。
随着光阴加持,金黄透亮的茶汤逐渐转为橙黄,苦涩感降低,回甘生津的程度得到更好的释放。不管是正在转化黄金期的“金高顶”还是口感已经协调平稳下来的“布朗传家宝”,在滋味口感上都已经得到口碑认证。
值得一提的是高顶普洱系列,相比于鱼龙混杂市场中的中低端普洱茶,高顶普洱依旧秉持着普洱茶之“醇厚”为制作信条,遍寻布朗地区大树、高杆等优质茶原料,滋味不减又具有高性价比,是普洱茶在日常品饮中的不二之选。
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