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2020年02月01日

易武丁家寨普洱茶,经得起时间的考验

易武印象
崎岖的山路,略显陈旧的房子,纯朴的民风,保存完好的古老森林,品质优良的茶叶。这大概是大多数茶商、茶友对易武的主要印象。寻茶之辛进寨不容易,寻茶更是不容易。越是植被保护完整的地方越是偏僻,崎岖蜿蜒的泥泞山路让私家车无法进入,而摩托车成了这里主要的代步工具,为了寻找最好的茶叶要翻山越岭,徒步行走更是常有之事。
一切都是值得,一切都是最好的安排!好在此次的丁家寨之行得到了很好的回报,收获了一批无论是口感还是成色上都极为出色的茶叶,便是再辛苦也觉得值得了。
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独特之处
丁家寨和其他寨子一样,有着自己的茶园,这里种茶历史悠久,所以无论是在制茶还是种茶上都有自己的独特之处,正因为这些独特之处,所以在历史的年轮里丁家寨茶并没有被淘汰,一代代传承了下来,这就是所谓的经得起时间考验的东西才是真正的精髓。
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凛冽之风
有人说丁家寨茶口感柔和,但细品之下凛冽之风不减。茶面油润,茶汤透亮,香气高扬的特色使得这里近些年来成为茶商们青睐的收集点。名气的上升并没有让这里的茶农们变得浮躁,相反寨子里的茶农还是那么的热情好客,采茶、制茶过程一如既往地兢兢业业,纯朴的民风,善良的茶农也是这么多年以来丁家寨茶得以流传和发扬光大的原因吧。
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