易武落水洞古树普洱茶开汤鉴赏

 今天跟大家分享的是一款易武落水洞古树普洱生茶，茶是2018年头春，是我自己收的。落水洞对部分茶友来说比较陌生，目前这不算是一个特别热的产区，我其实从2017年就有开始收这款茶，那个时候价格还比较低的。我一直都说，易武茶是非常值得存的，这款落水洞也一样，经过两年时间的存放是让我非常满意的，不出意外的话，下来这个产区也会逐渐热起来。因天气比较冷，用的是160毫升的朱泥紫砂壶进行冲泡，下面是具体的品饮感受。易
从干茶来看，色泽墨黑油亮，条索粗壮有力，白毫密实，闻干茶，香甜纯正。煮水冲泡，醒茶后开始品饮。
第一泡，汤色金黄明亮，花香果甜幽幽散发，茶汤入口已经能感受到较好的厚度，滋味是饱满的香甜，甜度是直接占据口腔的，带入喉咙，苦涩感很轻，公道杯蜜甜浓郁。易武落水洞古树普洱茶开汤鉴赏
第二泡，汤色金黄明亮，花果香甜馥郁，茶汤入口厚重顺滑，浓浓的甜度非常直接，从口腔到喉咙，非常饱满，花香入水，茶汤中还有非常舒服的淡淡梅子酸，回甘生津开始，苦涩感很轻，公道杯蜜甜浓郁。
第三泡，汤色金黄明亮，花果香甜馥郁，茶汤入口厚重感及顺滑度持续提升，入口直接感受到满嘴香甜，带着迷人的梅子酸，舌尖所触及的地方感受都非常明显，喉咙回甜，吸气已经是有非常明显的清凉感，回甘生津加强，苦涩感依然很轻，公道杯蜜甜浓郁。
第五泡，汤色金黄明亮，花果香甜馥郁，茶汤入口依然保持了非常好的汤感，花果香甜依然非常饱满，唇齿留香留甜，回甘生津持续，喉咙回甜，身体感觉明显，公道杯蜜甜清晰。
第七泡，汤色金黄明亮，花果香甜开始下降，但还是维持在较好的水准，茶汤入口厚度下降，但是顺滑度还是很高，水路还是比较细腻，滋味上花果香甜下降，变得比较清新，梅子酸也变淡一些，总体的滋味协调感还是很强，公道杯蜜甜留存。
第九泡，汤浅金黄明亮，花果香甜变得较轻，甜度非常清晰，是一种非常清爽的感觉，水路还是维持在算是细腻的水平，公道杯甜度留存。再往后泡三五泡问题不大。看叶底，色泽青绿，叶面肥厚，油光柔软，脉络清晰，表现非常好。
总体来看，这款落水洞达到了一个较高的水准，经过两年时间，对比新茶阶段有了更加厚重的汤感，滋味上也更加协调，饱满的花果香甜中带着的梅子酸更增加了层次感。我非常喜欢这款茶，当然也更加期待它经过时间的转化后会有更好的表现。
陈财，普洱茶新锐制茶工程师，1987年03月出生，云南澜沧人，出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师，拥有多年年古茶制作经验. 关于普洱茶，你想知道的，这里都知道 .能为你提供专业、快捷的1对1解答，朋友圈每天都更新发生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干货知识！只想把真正的好茶给爱茶懂茶的人！
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