那卡古树茶是勐宋茶区最具代表性的茶,也历来勐宋价格最高的茶。那卡纯料茶在勐海的名气可以和南糯山、班章茶比肩。那卡拉祜人做的竹筒茶,在清代就闻名遐迩,每年都要上贡“车里宣慰府”,据历史记载缅甸国王也指定“那卡竹筒茶”为贡茶。那么,那卡古树茶的春茶特点是什么呢?下面我们来了解看看。
那卡,属于西双版纳州勐海县勐宋乡的一个村寨,位于有西双版纳屋脊之称的滑竹梁子山东侧,藏匿于深山之中。平均海拔1700米,年平均气温16℃,年降水量1800毫米。
那卡古树茶独特的品质和它的树龄是分不开的。那卡现今全寨有600多亩成片古树茶园,其茶树龄普遍较大,多在300-500年之间。
这些古茶树根系发达,能够深入土壤深层,吸收更多土壤养分,转化为茶树生长所需营养物质,从而使得所产古树茶内含物质更为丰富,为那卡古树普洱茶的优良口感、后期良好转化提供了更为充分的物质基础。
另外,那卡茶独特的品质也离不开那卡村独一无二的生态环境。高大的古茶树大多散落在密林之中,有的古茶树之间甚至相隔几百米,与竹子、芭蕉、果树及各种叫不出名的花草树木混生。
在这样的一个物种丰富且自成良好生态系统的环境下,蕴含着丰富的营养,为古茶树提供了优秀的生存环境。因而使得那卡古树茶品质极佳。
那卡古树茶的春茶特点是条索紧结黑亮,汤色金黄明亮,叶底黄绿匀齐,汤质饱满,茶香纯正。山野气较强,杯底留香较好,苦涩较显,苦又更突出,但回甘较快较好。
那卡大树茶,比不上易武的香气,班章的茶气;却没有布朗山的苦、格朗河的涩。有它独特的回甘持久、入口润甜,非常适合大众口味!
那卡茶的香韵的确是那卡独有,或许真是那卡山水灵美,土地神奇所致。那卡是古茶村,但留下的古茶园已经不多,因那卡茶产量不多,身价更高,市场上不易买到正宗的那卡茶。
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2020年02月01日