古大大茶山之蛮砖,位于西双版纳勐腊县的倚邦、革登、曼撒、易武四座茶山之间,是六大茶山之一。
第一款:2017年春蛮砖瓦竜纯料古树茶。
蛮砖茶山在清代有茶园万亩以上,近代几次破坏性战争都没有遭到严重破坏,故保存完好,主要以曼庄,曼林,曼迁,八总寨为最多,年产茶2000担以上,瓦竜因有一终年冒出清澈见底的深龙潭水出名。
瓦竜寨海拔1200米,年平均气温17℃,年降水量1700毫米。
瓦竜古树茶条索紧结修长,墨绿中显白毫,泡条,汤色黄绿,叶底黄绿,苦涩较轻,茶香悠悠。瓦竜茶属于清甜型,汤质饱满厚滑,茶气十足,香型口感舒适。生津极好,回甘快且较久。山野气韵较强,杯底留香持久。
瓦竜茶自古以来就比较独特,茶叶粗壮肥大,条索,色泽深墨绿色,显毫,冲泡后香气高扬,醇和度非常好,喉韵深刻,满嘴是茶,茶汤厚度丰满浑厚,糯感十足,齿颊留香的感受很持久,杯底香浓郁,持久不散,汤水清澈透亮,叶底肥壮完整,呈现墨绿色,完丰厚是其最大的特色,霸道又很野性,让人喝过不忘,
瓦竜古树茶属于蛮砖古茶山,特大叶种,枝肥叶大,含水量相当高,山野气息特别强。
蛮砖瓦竜寨古树茶,之所以野性,霸气十足,还得归结于它特大叶种的品种和所处的原始雨林环境吧!
此款瓦竜茶为2017面四月纯料古树春茶,茶汤香气高扬,杯底香浓郁,持久,涩弱苦重,但苦化的快,汤质饱满,厚滑,山野气韵较强,预计存放3--5年后出现梅子香。缺点为苦味重,前颚有微麻感觉!
第二款:2012年蛮砖么连寨古树茶,香气转化明显,已经没有第一款的那种山野气息,苦也较弱,但涩感明显。
第三款:易武极品高大乔木高杆古树茶~多依树。
杯底香优雅闻得到明显甜香,香气醇和悠扬,茶汤细腻,醇厚,无明显苦涩感,满口生津,舌头上仿佛含着一团糖水,当年的新茶你都感觉不到有什么明显缺陷,皇后的名声不是徒有的!
多依树一一易武极品高大乔木高杆古树茶。
前面之所以先品蛮砖茶,是因为蛮砖与易武茶口感接近,历史上超过一半的蛮砖茶是为易武茶号加工,但蛮砖后期转化为梅子香,而易武转化为复杂的花蜜香!
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2020年02月01日