主页 > 版纳勐海普洱茶区 > 易武麻黑老寨普洱茶有哪些特点?
2020年02月01日

易武麻黑老寨普洱茶有哪些特点?

 茶叶,作为全世界著名饮品之一,在中国有悠久的历史。云南被认为是中国乃至世界种植、制作、饮用茶叶的起源地之一,茶文化源远流长,距今已有3000多年历史。
云南的普洱茶也是大家比较喜欢的茶叶,如:易武山的茶,以甜柔著称,其中包含大家熟知的冰岛、弯弓、刮风寨、以及我们今天的主角——麻黑老寨。
麻黑古树普洱茶的地理位置
易武茶区位于西双版纳州勐腊县,包括易武、麻黑、易田、曼洛四个乡。原属古慢撒茶区,为古六大茶区之,易武几大山头出产的茶料历来受到普洱茶迷的青睐。
麻黑又是易武茶中最具韵味的茶,相比易武正山几大产区的茶来说,不论从品质还是产量来说“麻黑”都是不可多得的茶品。
作为普洱茶产区中的“明星山寨”,麻黑古寨位于易武山的东半山,正因其独特的位置,此地的茶发芽相对较早,育芽能力较强,因此,最终形成的叶片也十分壮硕,内涵物质更加丰富。盛易祥。
麻黑古树普洱茶得天独厚的自然条件
麻黑茶树常年生机盎然,茶树生长在村寨周围的山坡上。茶树发芽早,育芽能力强,鲜叶背面的茸毛多显毫。梗较长,成品后饼面乌黑油亮。
易武茶非常典型的代表。易武古树的树形虽然和布朗对比小很多,但并不是树龄小的原因。而是易武和布朗的品种,以及生长的自然条件不一样造成了树形的大小不样。
也正是因为得天独厚的自然条件,才造就了麻黑古树甘甜饱满的滋味、以及细腻顺滑的汤感。
麻黑古树普洱茶为什么更好喝?
之前我们有提到过,茶树越老,根系越深,所能吸收到的营养物质就越多,最终茶汤的滋味就会更加丰富;
但其实“古树”对于普洱茶品质的影响还不止于此,古树经过长年累月的生长,树与树的根系间盘根交错,又相互影响。
这种“另类”的融合更容易使养分供应到茶树的芽叶部位,经过常年累月的积累,内含物质的保存也会丰富起来,这也为做成的普洱茶后期转化提供了丰富的物质基础。
而且因为古树茶相对稀少,所以茶人们对于它们的保护也十分到位,很少会出现采摘过度的现象,对于茶树本身的良性生长也提供了一个保障。
麻黑古树便以100年古树鲜叶为原料,壮硕且紧结的条索,也与其饱满甜柔的滋味提供了基础,而这一切的来源,则是茶树长达百年的积累。
麻黑古树普洱茶特点
外形:条索粗壮,芽头显毫,松紧适度利于后期转化;色泽由墨绿色转变为黄绿色,最后向黄褐色转变。
香气:转化第1年香气高扬,鲜爽,浓郁;2-3年为过渡期,香气较沉底,三年以上蜜香浓郁、厚重;5年后略微有陈香,香气醇厚且悠长。
汤色:从黄绿明亮转变为橙黄明亮,最后转变为橙褐透亮。
滋味:新茶苦涩亦甚微,表现出易武茶的特点;生津明显、持久,随着贮藏年份增加醇厚度明显增强,茶汤变得顺滑,层次感越来越立体、丰富。
叶底:油润,柔软,厚实,耐冲泡,色泽由黄绿色,最后转变成黄褐色。
普洱茶爱好者请加本站客服微信号:13619630918
 1068141_225716490001_2.jpg 
 
 1515987672357163.jpg