南糯山种茶历史悠久，现有南糯山茶园总面积2.16万多亩，其中古茶园1.2万亩，占全乡古茶园面积53.3%，是西双版纳所有古茶山中面积之最。
800年树龄的人工栽培古茶树王
谈到南糯山，就不得不提半坡老寨古茶园里声名远扬的800年树龄的人工栽培茶树王。
半坡老寨位于南糯山半山腰上，古茶园面积多达3700亩，在南糯山古茶树中占比最大。它是南糯山古树茶保存最完好，连片面积最大的村寨，这里的古茶树平均树龄达300年左右。盘根错节的古茶树隐落在郁葱的森林中，茶树在得天独厚的自然环境中吸收日月精华。
拔玛古树茶
南糯山是中国古茶第一村，而半坡老寨是南糯古茶的第一。除了半坡老寨，南糯山下辖三十多个村寨古树茶的核心产区还有石头寨，拔玛，多依寨这几个寨子。但在骨灰级茶客圈子里，拔玛古树茶才是南糯古茶独一无二之最，价格比半坡老寨高出一倍以上。
拔玛茶是以河流名称——拔玛河而得名。
哈尼语中“拔”是“叶子”的意思，“玛”是“大”的意思，“拔玛”就是大叶子的意思。而拔玛河又因河流边上长有大叶子茶树而得名。
拔玛茶生长在细白沙的土壤上，毛料偏白，茶香满溢，入口香甜，绵绵生津，茶气强。拔玛茶是南糯山最甜的茶，果香味尤。
开启云南机械制茶现代化篇章
南糯山不但是整个西双版纳古茶树资源丰富且集中的古茶山，它也是机器制茶历史最为悠久的古茶山。
1938年，创办“云南省思普区茶业试验场第二分场”
1938年，白耀明得到云南省财政厅支持南糯山创办“云南省思普区茶业试验场第二分场”（即今云南省农业科学院茶叶研究所的前身）。
1940年，建立“南糯山制茶厂”
1940年，建立南糯山制茶厂，从英国引进先进的制茶机械，机制出第一批红茶、绿茶，产品远销香港、缅甸、印度，开创了云南省机制茶先河。
大叶良种的母本之源
1951年，政府在南糯山茶叶实验场旧址上建立云南省茶叶科研所。云南很多特异品种、省级良种、甚至国家级良种的源头均来自南糯山茶种。赫赫有名的勐海大叶种（国家级）的原产地就是南糯山。
气候转身的地方
南糯山的平均海拔有1400米，山高谷深，云雾缭绕，壤土层深厚、土质肥沃，有着茫茫的原始森林，是云南大叶种茶树生长的最佳生态环境。南糯山处于立体型气候，气候变化极大，因此孕育出的普洱茶特征显著。
南糯山茶叶特质
南糯茶是大叶种茶叶，茶叶条索长而紧实。茶汤金黄明亮，汤感油润，苦弱回甘快且绵长，甜而不腻，涩而不滞，香远溢清。
来源：椿尚椿树
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2020年02月01日
