大黑山的茶质可谓倚邦最酽,饱满浓郁,绵长密实,品质是倚邦村委内最好的,没有之一。传统的倚邦茶山内,也只有曼松与之并肩,曼松在均衡度上略胜,而大黑山则在饱满度上占优。我曾经在大黑山之后开泡老班章单株,结果老班章显得淡然无味,“倚邦最酽”之称绝非虚名。
这种最好的品质只属于山腰以上、正向老街的雨林茶地,这里的土壤、海拔、坡向、生态等都是完美的,有国有林也有集体林。山脚和阴坡的茶地也有不少,地域算是大黑山内,但品质仅略胜弥补、街上的茶地而已,这种情况与曼松一样。
倚邦大黑树林,叫大树林,或倚邦大黑山。
1、大黑树林曾经也是贡茶
清朝雍正改土归流,倚邦土司曹当斋任土千总(官名),执掌倚邦、攸乐、莽枝、革登、蛮砖古茶山长达38年。
从此曹当斋的后人世袭管理这片茶园,曹氏家族的这一支系已有8代定居此地守着这片大黑树林。
2、大黑树林的具体位置
大黑树林属于倚邦曼拱村二队。
曼拱是倚邦古茶树保留较多的茶区,曼拱及周围村子还保留下很多老茶园。大黑树林就处在离曼拱约4公里的地方,这里的海拔1900米左右,比曼拱要高出100~200米,不通汽车,路难走,这也许是大黑树林被发掘晚的另一个原因。
3、大黑树林的生态环境
大黑树林森林覆盖率高,茶树生长于林中,而且没有经过矮化,都成乔木状生长。
大黑树林有茶园80亩左右,在古树茶最集中的地方,一亩地的范围内长着树干直径在20厘米左右的大茶树数十株。
4、大黑树林普洱茶的特点
大黑树林也属中小叶种,香气很有蜜香、带有独特的山野花香和果香,香气持久且杯底留香好,口感丰富饱满,入口柔,微苦,回甘快且持久,甜度高,生津猛,山野韵味,喉韵深。
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