白茶园,茶农也叫百茶园,位于勐腊县易武古茶山丁家寨附近,与弯弓产区仅一河之隔。茶地散落在国有林里,由瑶族丁家寨管理,丁家寨上寨大部分人家拥有白茶园的茶地,下寨只有三户人家有白茶园。
去往白茶园的路途是艰辛的,频繁的上下坡及其考验驾驶摩托车的技术与骑车人的心理。陡峭的山路增加了进入白茶园的难度,再加上个别路段还要下车徒步,无时无刻不考验着来访者的耐心与毅力。
国有林里的茶地生态环境完全天然,河水清澈甘甜,茶地东一片,西一片。茶地里有些茶树的叶子是白色的,所以茶农朋友说:白茶园因此得名。
白茶园茶之珍贵的原因除了产量稀少外,还与白茶园的原始生态环境密不可分。白茶园生长地土质层薄,岩石风化裸露,因而口感更加甜柔、独特。陆羽茶经曾提到“上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土”。
白茶园古树茶的条索肥厚、厚实,墨绿长梗
汤色金黄透亮,入口醇润、香甜绵滑,两三杯入口,整个口感清新,清冽欲醉的感觉呼之欲出,五六杯下来,即感内劲野性十足,苦涩极徽,是一款将内敛发挥到极端的易武好茶。
喝过后情不自禁回味,香味长留于唇齿之间,淡雅之中超然脱俗,是易武茶中汤感最细腻的。
珍贵的好茶,很稀有,不易得。
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2020年02月01日