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2020年02月01日

易武金厂河普洱茶

一直都觉得对于普洱茶来说,易武国有林是一个宝藏,这里有着许多值得人一再探寻的好茶,这一次我们的目的地是与同庆河比邻而居的金厂河桃子山。
易武金厂河地理位置
桃子山是金厂河片区内国有林中的小片茶地,向北靠近刮风寨,翻过蚂蝗箐就是铜箐河茶区,自然生态保存完好,也可以说是整个金厂河最好的古树茶山。相比同庆河来说,这里的茶树会更集中一些。任何一个到过这里的人,只要看到过当地的自然环境以及原始森林的风貌,都不会怀疑金厂河桃子山的潜力。
易武金厂河古茶树环境
易武的国有林茶地,似乎就没有哪一块是很轻易便能到达的,而同庆河更是其中的佼佼者,路程艰险制作困难也是公认的,与他比邻而居的金厂河桃子山自然也不会例外。与汉寨的茶园不同,金厂河桃子山这样的瑶寨茶,茶地与寨子的距离通常都很远,一来一回常常要用去一天的时间。
由于的整个采茶的路十分难走,所以需要很早就出发才能来得及进行初制,去茶地的路需要沿着河流逆水而上,之后的山路更是需要瑶族朋友带上砍刀开路,路途异常艰险。再往里走更是风景佳木,参天大树屹立,一条大溪流从高处蜿蜒而下,让人有深入桃花源的感受。
金厂河桃子山与同庆河比邻而居,两个地方的古树茶皆各有特色,金厂河桃子山的茶树以柳叶形和长椭圆形居多,与同庆河一样都属于易武茶中不多见的“烈性”茶,相比来说苦的滋味比同庆河稍弱一些,但甜度颇高,同时又不失易武国有林张扬且具有冲击力的野性,鲜叶的重量比传统的易武汉寨更沉,这也说明了茶叶内质的丰富度更高。
易武金厂河普洱茶特点
条索直硬、茶质厚重。喝的时候虽不会像薄荷塘、刮风寨那么香,但汤色金黄明透且有稠厚的感觉,入口微苦,有很强的胶质感,茶汤厚重,带有特殊的“野味”。但随着缓缓入喉,苦味褪去,舌底及两颚回甘和生津强烈、持久,极富有饱满度与层次感。
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