讲真，数年前慕名而到到小勐峨的茶园时，我的内心是失落的.
虽然制茶很多年，知道树龄不是决定茶叶品质的唯一要素，但当身处茶园深处，看到小勐峨茶树和茶园的生态环境时，与我家大懂过的古树和生态比起来，心里的落差还是非常大的。
只见光秃秃的红土包上，生长着手臂粗细的，矮化过的藤条茶，我的经验告诉我，这样的生态，这样的树龄恐怕谈不上山野气韵和茶气了。
抱着试一试的心态，挑树做了一部分大树茶，就当是投石问路了！
不试不知道，小勐峨的茶汤给我带来了很多惊喜！客户的反馈也是一致的好评如潮，许多客户都来问我：这是临沧茶的汤感？
一：小勐峨，厚度堪比“班章”茶的存在！
小勐峨自然村，是双江沙河乡邦协村有名的佤族寨子，平均海拔1500米，北临勐库，整个寨子有230多户人家，但制茶的人家比较少，茶园多达3000多亩。
小勐峨的口感主要有两种风格，一类人觉得像勐库的小户赛，另一类人觉得像冰岛，但个人觉得前一种风格相对正确一些，这个原因，后面在说。
铺垫了这么多，小勐峨到底是什么滋味呢 ，个人觉得其特点可以总结为：滋味直接爽朗，汤感饱满协调，回甘绵长有劲。盛易祥。
标题有点夸大的意思，当然不及老班章一样成团，但小勐峨的汤感协调度，厚度确实是不错的，入口有如牛奶般醇厚鲜滑，厚度非常不错，吞咽之余牙齿会不自觉的咀嚼，真是别有风味。
另外，小勐峨的涩感也比较弱，一泡茶品饮下来，涩度非常低，而甜感和回甘一直存留在嘴巴里，这一点即便是许多勐库古树也很难达到。
二 为什么小勐峨的品质会这么好？
事实上，一款高品质的普洱茶与其原料，工艺和仓储有密不可分的关系，但对于我个人来说，工艺已经基本成熟，更多的是看茶制茶，其实主要看原料。
对于一款山头茶原料来说，平时看的内容主要包括树种，树龄，叶种和生态环境。小勐峨的茶树品种与勐库大叶种类似，应该是一脉相承；
表面看来，小勐峨的树龄和生态都不占优势。注意，是表面看来，实际上经过我长期接触下来看，小勐峨的茶有两点优势：
1.树龄似小实大，树龄超过百年的还是比较多，因为茶园管理的原因，小勐峨的古树是被砍过头的，也就是经过矮化的茶树。这一点在其茶汤里也是有表现的，小勐峨的茶涩感出来的慢，喉韵清晰明显，汤感层次丰富，这些都是与勐库古树茶的特点相符合的；
2.土壤带来的优势，小勐峨茶园的土是“红壤”，确切的说，应该是红色的沙土。红土是最常见的酸性土壤，毫无疑问，茶树本身是喜欢酸性土壤的，沙土本身颗粒空隙大，通气透水性良好。陆羽《茶经》里说 ：上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土。
小勐峨就是典型的砾壤。无独有偶，勐库的名寨小户赛也是红土，什么样的土壤孕育什么样的滋味，所以茶人觉得小勐峨和小户赛的口感有想通之处，倒也无可厚非。
因为土壤泛红，小勐峨的土壤又有“鸡血土”的美誉，鸡血土里孕育出的“水黄金”，颇为恰当！
三 小勐峨算是名山吗？
有一说一，小勐峨还不算是能入名山之列！原因如下：
1.香气与茶汤的融合度并不高，也并不能坚持到尾水。许多茶友评判高端茶的标准之一是是否有汤香，其实并不完全是，因为许多勐库的小树茶也有汤香，我们应该看茶汤与香气的融合度，高端茶的香气与茶汤的融合度是非常高的，真正能做到：香中有汤，汤中有香，仿佛香气就是从茶汤里长出来的一样，这一点小勐峨落了下风；
2.喉韵显却不深，茶气足却不沉。小勐峨的喉咙有甜韵，但却并不深邃，茶气强劲而不能往下沉；
3，山野气韵微弱。山野气韵是环境的特征表现在茶叶滋味中，而小勐峨在这一点上却很难感受到；
好吧，综合评价一下小勐峨的茶叶：这是一款协调性高，特征性相对不明显的茶叶，茶汤层次感丰富，汤香显著，涩感低，适口度非常好，回味悠长的产品。
来源：众益茗普
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2020年02月01日
