2021年11月26日
茶为什么会酸呢?
品茶的时候，你是否尝到过“酸”呢？茶有哪些酸味？为什么会“酸”呢？ “酸”从哪里来？ 茶品中的酸，其实可细分为正面的酸与负面的酸。茶叶中正面的酸味可以看做是茶叶中活性物质在味道方面的呈现之一。而负面的酸，往往是因为制程或仓储的失败所致。 比如...
阅读更多
-
遇见一款可以珍藏好熟茶盛易祥班章金芽品鉴
-
小青柑普洱茶熟茶最出色的三个功效
-
云南极边公明山高山乌龙茶能减肥吗？乌龙茶的功效
-
为什么碎银子茶化石糯香普洱茶熟茶最好不要喝？
-
盛易祥布朗醇香一款不容错失的口粮精品熟茶
品茶的时候，你是否尝到过“酸”呢？茶有哪些酸味？为什么会“酸”呢？ “酸”从哪里来？ 茶品中的酸，其实可细分为正面的酸与负面的酸。茶叶中正面的酸味可以看做是茶叶中活性物质在味道方面的呈现之一。而负面的酸，往往是因为制程或仓储的失败所致。 比如...
阅读更多
2021年11月26日
一篇文章解读冰岛五寨古树普洱茶
冰岛是一个行政村，位于云南省临沧地区双江勐库镇，地处勐库镇北边，距离勐库镇政府大约25公里左右，其管辖 老寨，地界、糯伍、南迫、坝歪五个村民小组，也就是大家熟知的冰岛五寨。 坝歪，糯伍属于东半山，老寨(冰岛），地界，南迫属于西半山，2015年为整合...
阅读更多
2021年11月26日
临沧境内这几个知名茶区地理位置了解下
1.坝糯茶山 茶区地理位置：勐库大叶种是首批国家级良种，历代皆为云南名茶，相传是距今三百年前由西双版纳引进至勐库后变种。勐库古茶山以冰岛为界分东、西半山，所产之茶各具特色。坝糯大寨是勐库东半山茶的代表，也是现存古茶树最多的寨子。 2.冰岛茶山 茶...
阅读更多
2021年11月26日
品鉴普洱－呈味
形而上者谓之道，形而下者谓之器。普洱茶的品鉴，总的可分为两大层面，一是理性层面形而下的口感呈味，二是感性层面形而上的感知品味。就如同欣赏一曲音乐，我们大都可以感受其音律的氛围，是悲伤还是欢快，但是没有一定的音乐修为，普通人我们很难体会其中...
阅读更多
2021年11月26日
中国红茶产地
中国红茶主要以福建正山小种及金骏眉、安徽祁门红茶和云南滇红、广东英德红茶较为出名，事实上中国大多数产茶的省份都出产红茶，且各具特色，只是名气可能不如上述四种红茶出名。 · 福建 小种红茶：小种红茶是用当地称为”菜茶“的茶青按红茶工艺制作出红茶...
阅读更多
2021年11月26日
熟茶好不好，看看叶底就知道！
为什么要选择叶底？叶底是冲泡后留下的茶叶底物，不受温度、天气、海拔、地域等因子的影响，不随外界环境而变化，是最直接、简单的判断方法，符合“奥卡姆剃刀原理”，即符合逻辑且简单可行的解释越接近于事实的真相。 言归正传，具体谈谈叶底判断熟茶品质高...
阅读更多
2021年11月26日
如何分辨白毫银针的好坏？学会这5招就够了
白茶属轻微发酵茶，以白毫银针最为名贵，成茶芽头肥壮，挺直如针，满披白毫，如银似雪，滋味甜爽。 白毫银针早在1891年就开始外销，在欧洲地区备受欢迎，而且欧洲很多人泡饮红茶时会在杯中添加若干银针，以示名贵。 白毫银针产地以福鼎、政和为主。 嘉庆初年...
阅读更多
2021年11月25日
2021中茶曼松古树普洱茶，以不俗韵味，呈现经典品质
曼松茶区隶属于云南省西双版纳傣族自治州勐腊县象明彝族乡，属于古六大茶山之一的倚邦茶区，由于曼松茶的品质上乘，被列为贡茶，道光年间的《普洱府志》记载，从雍正十三年（1735年）开始，普洱茶由倚邦土千总负责采办，倚邦的曼松茶被选为贡茶。 饼形圆整，...
阅读更多
2021年11月25日
泡了很久的普洱茶还能喝吗？多久的普洱茶汤算是隔夜茶
如果是盖碗冲泡，云南普洱茶的出汤时间一般在7-8秒，在这段时间完成注水到大部分茶汤倒出的动作，好处就是茶汤喝起来更加曼妙。 茶友可以根据茶叶新老程度可以适当缩短或延长1-2秒。 如果出汤时间超过10秒，茶汤就会过于苦涩，难以入口，但是也能喝下去，这...
阅读更多
2021年11月25日
普洱茶才是真正的共享经济
普洱茶是真正的共享经济。 其一，体现在共享山头。比如冰岛班章易武景迈昔归等等，但凡是做茶人，都可做这些公用区域的茶叶，但凡是卖茶人，也可以卖这些区域的茶叶。 其二，提现在共享供应链。比如同一个茶厂，可以为不同的企业生产加工来料，或者供应原料...
阅读更多
2021年11月25日
广州茶博会：羊城体验纯正真廖氏冰岛普洱茶
很多时候人们好奇 冰岛是一种什么样的存在 如果只是商业炒作的结果 为什么冰岛之后再无来者 如果企图用拼配得到冰岛 那除了冰糖甜，其他极致表现又何以谈起 广州茶博会，让我们共品纯正真冰岛 这是来自冰岛老寨的古树纯料 这是超越勐库大叶种的入口几乎没有...
阅读更多
2021年11月25日
今大福2014年班章乔木生态砖普洱茶
产品描述：今大福普洱茶选用云南西双版纳勐海高山茶区，原生态乔木大叶种正春茶为原料，并采用传统手工制作。严格按照国家对我厂的检验标准生产，采用传统的手工加工工艺，经高温蒸压精制而成。产品汤色明亮透澈、香气清雅、滋味浓俨醇厚，茶气强劲，耐冲泡...
阅读更多
2021年11月25日
今大福班章珍藏精品乔木生态饼茶普洱生茶：班章为王
一饼有故事的普洱茶，从名字到包装，从香气到口感，每一个细微之处都蕴含着诉说不尽的家国情怀。新中国成立70周年之际，今大福第二代班章大白菜系列特别推出五星荣耀青饼，以王者风韵，向祖国致以最诚挚的祝福和献礼。 市值400万/件，班章大白菜再出新品 200...
阅读更多
2021年11月25日
有机茶放心喝，经得起检验的贺开有机茶
近年来，随着人们生活水平的提高，消费者的需求日益趋向生态有机、绿色健康发展，而“有机茶”作为茶叶中的“王者”，因其纯天然、无污染、高品质的特性受到大众的欢迎，以致它的市场潜力日益凸显。那么，需要什么样的条件才能成为“有机茶”？ 首先茶叶需符...
阅读更多
2021年11月25日
老曼峨比老班章还霸气的古树普洱茶
茶人说：“比老班章还霸气的茶，当数老曼峨。其也是云南最被误读与低估的名山茶。” 老曼峨，代表着云南普洱茶的一个极致，是所有喜爱普洱茶的茶友们绕不过去的一个茶。没喝过老曼峨，都不好意思说你是资深老茶骨，多少的发烧级老茶骨以能喝老曼峨作为羡耀的...
阅读更多
2021年11月25日
冰岛糯伍古树春茶，比冰岛老寨更甜的甜茶
与地域广阔、声名显赫的普洱名山名茶相比，糯伍古茶似乎显得很渺小，甚至很多人都不知道它的名字。 然而，在真正懂茶、爱茶的人眼里，它却是一种独特而不可忽略的存在。 糯伍村地处勐库东半山，平均海拔1800米，与冰岛老寨之间隔谷相望。 这里属于亚热带高山...
阅读更多
2021年11月24日
柑胎里面也装有普洱茶吗?
柑胎有些人又称柑BB, 柑胎比小青柑要小，差不多和花生粒那么大。根据采摘时节细分，比如四月份的是小柑胎，五月份采摘的就是大柑胎。 新会柑生长的顺序是: 柑胎- 小青柑-青柑-二红柑-大红柑。而且，柑胎的价格相对来说还要高一些，因为少一个柑胎就意味着少...
阅读更多
2021年11月24日
广别老寨普洱茶简介：妖茶贡茶
西双版纳境内的勐海茶区，古树产茶量规模大，这里有著名的普洱茶古茶山老班章，也有连片面积较大的贺开古茶园，还有茶中皇后之称的广别老寨茶，明清时期，勐海普洱茶已兴盛，入山做茶者连年增多，普洱茶流向全国各地。 清代，西双版纳茶叶增长到达鼎盛时期，...
阅读更多
2021年11月24日
滑竹梁子茶的口感特点
勐宋地区拥有西双版纳第一高峰——滑竹梁子。被誉为“西双版纳屋脊”和“西双版纳之巅”，坐落在西双版纳西部的勐海县勐宋乡境内，海拔约2429米，地跨勐宋乡蚌冈、蚌龙和曼吕3个村委会，是西双版纳最高之山。 滑竹梁子的由来 以前这座山上生长着大片竹子，都...
阅读更多
2021年11月24日
广别老寨古树茶口感特点
广别老寨属于贺开茶山，古树茶园的海拔大多在1600米以上，生态环境保持得非常好，也是古茶资源遗留下来比较丰富的寨子之一。今天我们就来了解下广别老寨普洱茶的特点。 贺开古茶区涵盖的范围包括：曼迈、曼囡、曼弄老寨、曼弄新寨、邦盆老寨、广别老寨等七个...
阅读更多