2022年05月19日
霸茶漂流茶席：林深处，坠入磨烈的春日意象
掰着指头算，没几日就是夏天了。今年，你喝上第一口春茶了吗？ 儿大诗书女丝麻，公但读书煮春茶。古人推崇春茶，用其丰盈生活，润泽日常，勾勒幸福。那一口清香满颊的春茶，不仅是味蕾的享受，也是对自然春天的感知，更是拂过心灵的一缕和煦春风。 本期的漂...
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云南极边公明山高山乌龙茶能减肥吗？乌龙茶的功效
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遇见一款可以珍藏好熟茶盛易祥班章金芽品鉴
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小青柑普洱茶熟茶最出色的三个功效
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为什么碎银子茶化石糯香普洱茶熟茶最好不要喝？
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盛易祥布朗醇香一款不容错失的口粮精品熟茶
掰着指头算，没几日就是夏天了。今年，你喝上第一口春茶了吗？ 儿大诗书女丝麻，公但读书煮春茶。古人推崇春茶，用其丰盈生活，润泽日常，勾勒幸福。那一口清香满颊的春茶，不仅是味蕾的享受，也是对自然春天的感知，更是拂过心灵的一缕和煦春风。 本期的漂...
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2022年05月19日
普洱茶必须注意的“三好”“七佳”
一、“三好”即 好茶三原则———原产地的原材料在原地加工。必须选用云南大叶种晒青毛茶为原料并在原地加工，才能保证普洱茶的长期变化。 普洱茶是公认的一种有生命的茶，就像茅台、五粮液 一 样，不能离开物华天宝的原产地资源，否则就会失去投资的价值。...
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2022年05月19日
有机普洱茶生茶浓香四溢鲜苦厚甜
普洱茶来自云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区，是国内少有的大叶片茶叶。它和安徽的徽茶，福建的红茶都有着很不同的晾晒方法，而有机普洱茶还分为生茶和熟茶。熟茶是先发酵后压紧，入口微甜，而且营养丰富。而生茶是先压紧后发酵，入口先苦后甜，儿茶素高...
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2022年05月19日
班章为王，景迈为妃：景迈凭什么与班章齐名？
一款好普洱茶，或让人一口惊艳，或让人念念不忘。 比如老班章的浓酽霸气、易武的汤甜水柔、冰岛的独特冰糖韵，又比如景迈的迷人蜜兰香。 1 四月景迈，茶人心中的“桃花源” 如果说世上真有桃花源，那我心中的桃花源便是四月的景迈山。 景迈山，中国的六大茶...
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2022年05月19日
易武丁家寨普洱茶
丁家寨，易武有两个丁家寨，瑶族和汉族丁家寨。这两个丁家寨同属于易武茶区，都是“七村八寨”中的范围，瑶族丁家寨属于弯弓茶区，又分为上寨和下寨。汉族丁家寨，位于易武到曼腊的老路上，属于曼腊村委会，距易武镇36公里。 丁家寨（汉族寨），占国土地面积...
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2022年05月18日
喝茶小记之易武高杆古树普洱茶
高杆古树茶是通过以易武古六大茶之首的古茶树生长形态手创提出来的高品质古树茶概念走进大众视野,并得到了众多普洱玩家和圈内人士的认可,最底标准要超过十米以上,才能认定为高杆古树茶,带来的特点是滋味厚重霸气浓列爆棚和茶气狂野,会在你的味雷里留下一个永...
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2022年05月18日
普洱茶中拼配纯料和单株三者之间究竟有何不同
普洱茶按工艺分为生茶和熟茶，从用料工艺上又可以划分出纯料、拼配、单株三个经典类型。 一、拼配 拼配基于熟练经验和过硬技术，将不同产区、储存年份、树龄的干毛茶，按照一定比例配方进行混合形成的茶品。 拼配体现出了拼配师对茶的理解和心中追求的茶叶滋...
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2022年05月18日
普洱茶后期转化最好喝是什么时候？
2022年05月18日
泡茶出现酱油汤，这是怎么回事？
“酱油汤”是指冲泡出的茶汤过于浓厚，或者茶汤浑浊、颜色过深，甚至偏黑，类似酱油。 普洱茶中主要色素物质是茶黄素、茶红素、茶褐素。 茶黄素是茶汤亮的主要成分;茶红素是茶汤红的主要成分;茶褐素是茶汤褐的主要成分。 这些色素就是普洱茶汤色发生变化的主...
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2022年05月18日
越陈越香：与时间达成和解
余秋雨在《极端之美品鉴普洱茶》中说： “你看清代宫廷仓库里存茶的那个角落，当年各地上贡的繁多茶品都已化为齑粉，沦为尘土，不可收拾，唯独普洱茶，虽百余年仍筋骨疏朗，容光焕发。” “筋骨疏朗，容光焕发”八个字，高明地总结了老生茶的特点，经过正确...
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2022年05月17日
知名的普洱茶山头
【班章】 老班章是寨名，因寨里产的普洱茶质量上乘，茶气刚烈，厚重醇香，霸气十足，在普洱茶中历来被尊为“王者”、“茶王”、“ 班章王”等至高无上的美意。 班章普洱茶是标准的大叶种茶，条索粗壮，芽头肥壮且多绒毛。 香气很强，在茶汤、叶底、杯底上都...
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2022年05月17日
娜罕古树茶的口感特点
娜罕茶产于邦东乡曼岗村委会的娜罕村，茶树生长在海拔1500~1700米的地方。日照时间长，年均降雨量1500毫米左右。古树树龄有几百甚至近千年的古茶树。这些古树茶树在高山云雾中享受漫射的日照，雨露湿度大。 独特的生态环境，也使得娜罕形成了独特的“三奇”...
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2022年05月17日
忙肺普洱茶的特点
1、茶形 忙肺普洱茶成茶前叶色嫩绿、叶面隆起、叶背绒毛多、叶质肥厚柔软、短粗肥壮，成茶后茶体肥嫩柔软、白毫丰满、条索肥硕紧结，干香显著。 2、茶香 忙肺普洱茶由于生长环境优异的原因，冲泡后有花香、蜜香、果香等纯正香型，香气和甘持久，品饮后喝 一...
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2022年05月17日
南糯山普洱茶特点
南糯山是西双版纳有名的茶叶产地。自古以来就是澜沧江下游西岸最著名的古茶山，优质普洱茶的重要原料产地。南糯山普洱茶有着味正、质厚、香扬、清甜、爽滑，新茶口感刺激性较高，茶气强，甘韵足，藏旧后醇滑味厚等特点。 南糯山普洱茶特点 整个勐海茶区，南...
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2022年05月17日
中茶大红印:实现中国茶的飞天梦
从华夏先人仰望天空，徜徉于浩瀚的星河开始，炎黄子孙对于天空的向往就从未停止，在技术落后的时代，我们的祖先创造了许多空中飞行的神话和传说，奔月的嫦娥，会筋斗云的孙悟空，无不蕴藏古人的飞天梦想，在甘肃敦煌石窟里的壁画中，至今还保存着许多珍贵美...
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2022年05月17日
凤庆凤宁茶业入选“品牌强国”、“茶叶行业示范单位”
品牌强国·自主品牌优选示范工程成立于2019年5月，是为了贯彻落实“品牌强国”的国家战略，推动品牌信用建设影响力，提高中国企业的国际竞争力，助力中国品牌走向世界而发起。 工程是为贯彻落实“品牌强国”的国家战略，由《发展品牌》栏目组、对外经济贸易...
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2022年05月16日
冰岛老寨、坝歪、南迫、地界、糯伍古树茶的口感特点
一、冰岛的地理位置 冰岛是临沧市最早种植茶树的地方，勐库大叶茶种就是从这里向外传播的。临沧茶区中，勐库茶区居中，永德茶区在西，邦东茶区在东，而勐库茶区又以勐库河为界，把勐库茶山分为东半山和西半山，冰岛村就恰恰位于勐库河畔，所产茶兼具东半山和...
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2022年05月16日
勐海的熟茶才是正宗的吗？熟茶市场存在三大问题
从普洱熟茶诞生至今，勐海作为核心产地就一直备受瞩目。你是不是也有这种想法：只有产自勐海的熟普毛料才是正宗的？事实是并非只有勐海才渥堆发酵熟普，云南其他县市也有生产熟普散茶。 事实上，市场上也出现过一些以临沧茶为原料发酵的熟茶，临沧熟茶本质品...
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2022年05月16日
药香：普洱茶优质陈放后的成果
普洱茶香气奇妙无穷，其新茶制成之后，随着时间的推移，茶成分在自然发酵的作用下不断分解，然后与其他内含物继续反应、组合，形成新的物质。 老茶的香气多种多样，比如毫香、枣香、荷香等，而药香无疑就是这一系列变化尤为难得的结果之一。老茶的药香，无疑...
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2022年05月16日
八角亭虎笑今生：瑞虎呈祥、乐享今生
虎笑今生 古人云：“笑看人间沉浮事，闲坐摇扇一壶茶。” 福虎呈祥 在中国传统文化中，虎作为百兽之王，更代表一种王者之风，是雄伟、强大、勇敢、无畏的象征，壬寅虎年，要以虎虎生威的雄风，生龙活虎的干劲，气吞万里如虎的精神，迎来春暖花开的繁华，书写...
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