普遍认为这是普洱茶持续发展的核心驱动力。
与之相反的是，普洱茶认为云南直播界盛行的源头砍价是“伪推动”，是饮鸩止渴，认为其本质是利用信息不对称的短期流量行为，大部分是造假的延伸，即使真实砍价，也是伤害茶农利益来让利于消费者，长期是透支产业信誉，损害品质根基的。
普洱茶讲推动的力量？品牌商和直播体系的原料同源，没有区别，正是因为品牌溢价太高，所以才有源头砍价巨大的空间。再讲标准化，标准化是指生产加工环节，口味无法标准化，否则，山头茶怎么会流行大江南北。再讲消费者教育，品鉴是个长期的功课，动辄讲教育把茶商置于消费者之上，是种愚蠢的行为。很多人提到标准化和消费者教育时，都无法了解这些概念的局限性——标准化确实无法覆盖山头茶的风味多样性，而“教育”这个词也确实隐含居高临下的意味。市场的信息是大品牌左右，显然不是小茶商能左右，很多宣传是品牌商通过媒体、教育、甚至设定标准，进而影响整个市场体系，这是普洱茶真是市场驱动机制错位的原因。比如关于标准化，有很多自我美化的宣传：加工标准化确实无法统一风味，但可以保障安全底线（比如农残控制）和基础品质（比如含水率）。现在山头茶流行恰恰证明消费者在拒绝标准化的单一风味，转向风味多样性——这反而说明市场成熟了。这，反映了市场被完全洗脑的过程。恰恰是大面积分级收购无法保证安全。比如山头台地茶最近十五年已经禁药，但是，坝子台地茶的茶种因素，生态因素，必须打药，两者一拼配，怎么可能保证安全？讲标准就必然讲拼配，讲拼配就必然涉及到茶叶安全。恰恰是山头台地茶拼配了坝子台地茶才会出现的问题，所谓的拼配是为了口感统一，标准化，是为了成本，没有说的这么高妙。普洱茶的逻辑是仓储后，越陈越香的逻辑。仓储后变现，这是一种伪逻辑，现在的有天量的库存，正是因为上了越陈越香的当，食品的安全不是无止境的拖长年份，晒青茶通过适当的存放口感会好，和新酒适当放一放是一个关系，没必要放大成所谓的核心价值。为什么茶区的直播销售可以单店做到月销售一个亿，而销区积压的茶叶纹丝不动？品牌商的原料真的和散户相同吗？古树茶早就有分级体系，品牌商会收购头春古树尖料，而直播砍价的多是夏茶或生态茶？这是很多消费者的猜测，事实上，如果品牌商收购古树茶，这需要巨大的考验人性的成本，几乎没有可能性。大量的古树茶是通过小茶商守树采，才能实现保真的。（保真未必保证口感，两码事）第二种猜测：品牌溢价包含的不只是原料成本，还有拼配技术、仓储体系、质量稳定性这些隐性价值。就像茅台镇小作坊的酒永远卖不出茅台价格。小作坊卖不出品牌的价格，一般来推测都是原料不好，工艺不行，仓储手段不够，质量不稳定这些隐性的价值。大部分这样认识的，都是基于品牌方的宣传。可以肯定的是，小作坊的原料一定要超过品牌，工艺、仓储这些手段是本来就应该的，不用过度解释。直播的原料与大牌普洱茶的原料同源，可能很多消费者无法接受。直到近年来视频内容增多，才彻底撕开了品牌溢价的面纱。这直接解释了源头砍价存在的合理性——消费者在反抗溢价剥削。
既然原料相同，凭什么大牌茶能卖天价？普洱茶库存之大，无法推算。这么来讲吧，一家金融茶厂的年产量相当于云南 绝大部分茶企（不低于 95%的比例，甚至远远不止），至少是 50 年的产量。其品牌经销商的库存量，也等于绝大部分小茶企至少十年的产量。为什么这些茶现在难卖，反而是毫无品牌历史，毫无品牌意识的直播茶商大卖特卖？
来源：吴疆说普洱
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2020年02月01日
