云南白茶:冰岛古树白茶

 冰岛自然村区位于云南省临沧市双江县勐库镇西半山。海拔1600米，冰岛自然村分为5个小组，分别为:南迫、糯伍、地界、坝歪、冰岛老寨。冰岛老寨为正宗冰岛茶，条索肥壮、汤色金黄明亮、兰花香、冰糖甜、冰糖韵、清凉感、回味久、韵味长。甜而不腻，厚而不重，协调性好。
云南白茶，作为白茶的后起之秀，有别于福鼎白茶的品饮特征。白茶属于微发酵茶，要属工艺最简单的一类，只需一步:萎凋即可～将鲜叶采摘下来，经过日晒或阴干，再自然萎凋、干燥、就成了。传统工艺制作的白茶能喝到“阳光的味道”，因为整个制作工序不炒不揉，鲜叶采下后要让茶青吸饱太阳光，这些全靠制茶师傅的手工操作。­­­­­­冰岛白茶是以云南大叶种冰岛古树原料:制作而成的新工艺白茶，叶片粗大肥厚，叶底叶片红、黄、褐、绿相间，叶质柔软，芽叶错落有致，丰富而有层次感。冰岛古树白茶内含物质丰富，味道更浓厚，属于高香、高甜型，冰岛白茶不但有冰岛独特的冰糖韵，而且具备白茶独有的香气馥郁、鲜爽、口感清润，并深度回甘！还蕴含大自然原始的冰岛古树茶芬芳，茶气饱满。
云南大叶种内含物质丰富，但因白茶的加工工艺简单没有对茶叶细胞壁进行破坏故茶中的咖啡碱、茶多酚类等有效物质析出较慢，使得苦涩味几乎没有。茶汤金黄透亮，入口香醇自然，汤感醇厚饱满，香韵足，久而不散，回甘快，甘与甜相融，唇齿留香这样的茶口感属于大众口感，很多人都喜欢。耐泡度好，随着冲泡数的增加口感相对平和中正，没有起伏的口感，每一泡茶汤都是清香宜人，甚至有越泡越好喝的感觉。与普洱茶一样，冰岛白茶活性良好，经得起岁月的锤炼。随着时间的陈放，茶叶中的茶多酚、氨基酸也会发生转化，转变得越来越醇厚，茶性也越来越温和，养生宜人。
冰岛白茶对减少类脂肪化合物，胆固醇含量有良好的效果。长期饮用是非常有利于减肥的，有很好的降血压功效。冰岛白茶是一款很好的护胃茶，因此很受大家喜欢。经常喝冰岛白茶可以很好的保护我们的牙齿，只要牙齿健康了吃什么都是香香的。冰岛白茶中含有人体所需要的生理活性成分，是具有很好的杀菌消毒作用。曾经有人发现它里面有抗菌斑形成的作用，是有非常好的保护我们的牙齿的健康作用。
普洱茶爱好者请加本站客服微信号：13619630918