勐库镇是勐库大叶种茶起源之地,勐库素有茶乡之称,千百年来勐库人民在种茶、制茶、饮茶的基础上创造了独特灿烂的茶文化,生长于勐库大雪山的千年万亩古茶树群落,是国内外发现的海拔最高、密度最大、分布最广的古茶树群落,是珍贵的自然遗产和生物多样性的活基因库。
勐库大叶种茶以其茶峰显露、茶条肥硕,内含物质高、茶味浓郁香甜而闻名于世,现勐库有茶叶面积3.3万亩,其中高优生态茶园6723亩。
今天,国家高级评茶师、普洱茶收藏爱好者、“普洱哥说茶”栏目作者、咏茗茶文化创始人普洱哥,携手大国茶匠,“普洱茶之父”肖时英大师给大家科普勐库茶山的18个村寨。
普洱哥,2006年从事普洱茶采摘、生产、加工、配制、存储、收藏、销售等工作,并且有自己的普洱茶山头,中老期普洱茶收藏爱好者,历年收藏了“普洱人家、08奥运国礼、永年九九、瑞金沱、百年宋聘号、67年红印圆茶、1959年蓝印”等中老期古董普洱茶!
肖时英大师,1953年毕业于武汉大学茶学专业,毕业后进入普洱茶领域,曾在第十五届中国普洱茶节上,肖时英被评为“大国茶匠”,被业界称为“云南无性系茶树良种之父”,茶业界的袁隆平,普洱茶之父
如今将多年从事普洱茶采摘、生产、加工、配制、存储、收藏中老期普洱茶的实战经验及行业内幕分门别类整理发布在栏目:普洱哥说茶,与茶友分享。
勐库镇辖16个行政村,根据茶叶的特点不同,分为18个寨子。习惯上以南勐河为界,河东叫东半山,河西叫西半山,详细如下:
东半山村寨有:忙蚌、坝糯、那焦、邦读、那赛、东来、忙那、城子;
西半山村寨有:冰岛、坝卡、懂过、大户赛、公弄、邦改、丙山、护东、大雪山、小户赛。
东半山是勐库茶的典型代表,勐库大叶种茶以内含物质丰富、纯度高、萌发力强、产量高等优良特点而闻名,被誉为“勐库良种,世界名茶”。
东半山海拔1815米左右,年平均气温15.58℃,茶树长势高大,树冠开展,枝叶茂密且多绒毛。终年云雾笼罩,日照充足,地气旺盛,是茶树生长的理想地方。
西半山的普洱茶香气十足,条索清晰,肥厚多毫,叶片壮实完整,滋味柔顺,醇厚浓郁,回甘生津快,喉韵深,香甜滑柔,水浸出物丰富。
一、忙蚌
1、忙蚌简介
忙蚌,隶属于勐库镇城子村委会,属于半山区。位于勐库镇北边,距离城子村委会7公里,距离勐库镇6.5公里,距乡政府所在地16公里。
海拔1321米,年平均气温25℃左右,年降水量1560毫米。东邻大雪山乡,南邻南汀河,西邻蒿子坝村,北邻大落水村。
2、忙蚌普洱茶特点
忙蚌的普洱茶叶子黑大,植株生长旺盛,主干较明显,芽叶茸毛多、瘦长,内含物质丰富;忙蚌茶山上的茶树,大半也呈藤条茶形态。
忙蚌普洱茶茶菁,条索粗大、饱满,汤色晶莹黄绿;滋味醇厚,香气高样、生津持久。
忙蚌普洱茶,茶汤入口,微有苦涩,但回甘迅速,刚劲十足,口感丰富饱满,茶气足,韵味长。叶底条索清晰完整,泽度均匀,饱满滋润,生机勃勃。
二、坝糯
1、坝糯简介
坝糯在双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇,地处勐库镇东边,海拔在1840米左右,是东半山最大的寨子。坝糯是最著名的藤条茶产地,藤条茶面积也是双江第一。
2、坝糯普洱茶特点
坝糯普洱茶汤,高香、劲扬,口感丰富饱满,甘甜质厚,茶气足,气韵长,尤其口感中段的丰富度、饱满度、协调度特别突出。
三、那焦
1、那焦简介
那焦在云南省临沧市双江县勐库镇,距离镇政府22公里。那焦属于勐库十八寨的东半山,海拔在1800米左右,非常高。
2、那焦普洱茶特点
那焦普洱茶,入口甘甜,茶汤饱满,茶气足,水路细腻柔软,清香绵长;口齿留香,韵味十足,杯底留香持久。内含物质及水浸物丰富。
四、邦读
1、邦读简介
邦读隶属双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇,地处勐库镇东南边,属于半山区,海拔1500米。
2、邦读普洱茶特点
条索紧结显毫,汤色金黄透亮,香气特久,回甘生津快,经久耐泡。滋味饱满、口感丰富、茶韵长。
五、那赛
1、那赛简介
那赛在勐库东半山的位置,四面八方都是古茶村落,距勐库镇20公里,距双江县41公里。东面是临沧,西面是邦读,南面是亥公,北面是坝糯,从整体上来说,那赛在东半山的中心位置。
2、那赛普洱茶特点
那赛普洱茶,茶汤苦涩味较轻,茶汤清甜,水路细滑,茶韵长,有淡淡的花蜜香,甜浓而不腻,饮后令人心情愉悦!
六、东来
1、东来简介
东来隶属于云南省临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇亥公行政村,属于半山区。位于勐库镇东南边,距离亥公村委会4公里,距离勐库镇26公里。海拔1650米,年平均气温20℃,年降水量1900毫米,适宜种植茶叶等农作物。盛易祥。
2、东来普洱茶特点
茶菁条索紧结显毫,茶汤金黄明亮,香气特久,滋味饱满,气韵足,回甘生津快,经久耐泡。
七、忙那
1、忙那简介
忙那隶属双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇,地处勐库镇西南边,距勐库镇政府所在地3公里。海拔1150米。
2、忙那普洱茶特点
干茶香气浓郁清新,条索银毫明显。茶汤厚,香气浓郁、回甘明显、滋味饱满、口感丰富、气韵长。
八、城子
1、城子简介
城子古村隶属于云南省临沧市双江县勐库镇,距泸西县城25公里,属泸西县永宁乡。拥有云南最具特色彝汉结合的的独特古村落景观,土掌房规模巨大,历史悠久,有明代昂土司府遗址,由于昂土司府的存在,使城子成为当时滇东南政治、经济、文化中心之一。
2、城子普洱茶特点
城子古茶树长势高大,树冠开展,叶密且被多绒毛。终年云雾笼罩,枝繁叶茂,日照充足,地气旺盛,是茶树的理想之地。
干茶,条索紧结、显毫;汤色金黄,香气浓郁,茶质醇厚,苦重涩轻,滋味饱满,回甘生津好,经久耐泡。
九、冰岛
1、冰岛简介
云南临沧勐库有一座著名的邦马大雪山,海拔3200米,山顶终年积雪,山中云雾缭绕,原始森林密布,大叶种的古茶树遍布其间。在邦马山脉北段的半山腰上,有一个古老的傣族村寨叫做“冰岛”,傣语“扁岛”或“丙岛”,意思是用竹篱笆做寨门的地方。
冰岛普洱茶是指精选冰岛村云南大叶种古树新叶,经过摊晾、杀青、揉捻、晒干、蒸压、干燥一系列工艺后生产出来的成品。
冰岛村的古茶树是属于有性系、乔木型、大叶类、早生种,是我国1984年首次认定的国家级良种,自然生长情况下树高可达4—30米,树幅 3~12米,叶特大,叶形椭圆、长椭圆或呈卵圆,叶色绿或深绿,有光泽,叶面强度隆起,叶质柔软肥厚,部分革质。
2020年02月01日