主页 > 普洱茶新闻 > 云南普洱山头茶:古茶树的净土——勐宋
2020年02月01日

云南普洱山头茶:古茶树的净土——勐宋

 勐宋古茶山“是云南也是中国最南极的古茶山”,“几千亩古茶树长得枝繁叶浓,油绿光鲜,看上去浓浓密密,铺山盖沟,大气而盎然”
—詹英佩
世人皆知老班章回甘霸气,却鲜有人知勐宋回甘迅速。勐宋的特点是入口苦,但回甘迅速,特别是回甘之后越发感觉水柔汤甜。勐宋古树茶香气内敛且不张扬,持续时间久,被茶人称作“勐宋之韵”。
勐宋古茶山位于勐海县勐宋乡境内,与南糯山对望。勐宋是勐海最老的古茶区之一,从勐宋保塘村留下的几十亩特大型古茶树来分析,勐宋山区少数民族种茶的历史与南糯山少数民族种茶的历史样悠久。
彩云之南 勐宋之味
这里全年气候温和,雨量充沛,同时森林覆盖高达90%,茶树生长季节终日云雾缭绕。
出色的自然环境孕育了这里优良的茶叶原料:这里所产之茶,在拥有着勐海茶的饱满霸气的同时,还有着甜柔细腻的“个性”。
勐宋古茶山终年云雾缭绕,山在云层中若隐若现,在20世纪末,它的茶才慢慢走入人们的视线,开始被采摘利用。长期不便的交通虽然无法为它带来多少经济效益,但为它保存了多样的生物资源,加之独特的地理环境,勐宋茶山目前依旧保留着勐海最老的古茶区之一。
勐宋古茶园大多为拉祜族所种,古茶园附近都有拉祜族古寨。清光绪年间已有汉人进入勐宋保塘、南本定居,做茶叶买卖。民国20年有从勐腊易武迁来的汉人陈玺、陈碧在勐宋曼迈开茶庄做紧茶。盛易祥。
勐宋普洱茶干茶条索纤细精致,色泽典雅沉厚,滋味醇厚柔顺,香气馥郁清扬,回甘迅速,喉韵怡爽,满口生津,唇齿留香,回味无穷。耐泡程度极高,比一般茶叶的出汤率高。
遗世独立 独特个性
在目前勐宋的各个名山头之中,那卡算是一个神秘的存在。即使在茶区,很多人都没有去过那卡,因为这里是离乡镇最远的一个寨子,足足有60公里,且道路难行。
那卡的古树茶有一个非常鲜明的特点,它是整个勐海目前唯的中小叶种古树茶山。这里生长的古树茶多以中小叶种为主,叶片相对较小。
大叶种与中小叶种有什么区别呢?大叶种所含的茶多酚一般比较多,而氨基酸含量则相对较低;小叶种刚好相反,所含茶多酚较少,而氨基酸含量较高。所以,中小叶种古树茶的鲜甜度和细腻感要更好。那卡古树茶就是以水路细腻、鲜甜度高为鲜明特色。
勐宋之韵 幽静悠远
“高山云雾出好茶”,海拔高,茶树享受的日照时间长,叶片就厚实,质地嫩,最明显的是内质饱满,茶汤醇厚。加之昼夜温差较大,且土质特殊是黄沙土,土质锁水能力不强,因而造就了那卡的口感在“甜”这个特征上的独特性。
早在清代,那卡茶就闻名遐迩,每年都要上贡“车里宣尉府”,据历史记载,那卡所产的竹筒茶,甚至被缅甸国王指定为贡茶,可见那卡茶之佳与名气之重。在云南,制作竹筒茶的少数民族很多,但把竹筒茶做出名并成为贡茶,唯有那卡的拉祜族!
那卡有“小班章”的美誉,是勐宋茶区最具有代表性的茶。高海拔高湿度蕴育了茶浓郁的滋味和平衡性。水路细腻,鲜甜度高,独特山野气息,茶汤能感受到苦涩,却消散的很快,代之以回甘生津,饮过之后,口腔中尽是香甜润感。
正是因为那卡生态好,品质极佳,因此有“普洱茶贵族”和“小班章”之称。也正因为如此,勐宋茶历来价格昂贵。
温馨提示:本文来源于网络,如有侵权请您告知我们会在第一时间处理或撤销;互联网是一个资源共享的生态圈,我们崇尚分享。
普洱茶爱好者请加本站客服微信号:13619630918
 10503551_235358779000_2.jpg 
 
 1515987672357163.jpg