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2020年02月01日

喝茶选择简单方便还是复杂操作

 我们经常会在讨论,特别是在现在快节奏的商业时代当中,我们会说喝茶到底是要方便还是复杂操作。对于普洱茶或者茶叶美的这种深刻体验,其实并不倡导太方便的去喝茶。因为茶叶的整个体验过程不单单是喝的那一瞬间,它还有冲泡的仪轨,还有我们喝完之后的整个过程,它才能称为道茶的完整。
如果我们把它切断了,只要喝着这个当下其实是把普洱茶整个美的表达,或者将茶叶整个美的表达把它分割,我们会过度的去关注它的味道。有茶友会说我们就喝味道不要去讲别的,这样对吗?我觉得可能不完全吧。如果我们只是关注它的味道,我们就会逐渐的会像追求饮料一样来追求茶叶。它要香,它要甜它要滋味如何如何。
但是最后好茶会落到什么呢?它的韵味上,它的这个是需要我们沉下来的。那么我认为整个喝茶的仪轨就会让我们带入这种状态当中。所以我认为这是喝茶一件必要的事情。但是我们也不反对简单的、方便的、快捷的去喝茶。我见过很多老茶客,他们不会刻意的去复杂,也不会刻意的把茶艺变得简单。当他们需要出门的时候,个保温杯几片树叶,几片茶叶灌进去,然后开水就带走了,非常的自如。但是当他们坐下来的时候,他们又会非常严肃的去对待每一片茶叶,非常享受当下的一个过程。这不是一种任务,这是真正精致的去品。喝一杯茶,这应该是一种享受,自然发生的。
来源:普洱天涯
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