如果说古树茶是普洱茶中的奢侈品，那古树单株就是奢侈品中的奢侈品。单株原料极为特殊，“一树一成品”，被称为“纯料至尊”，是古树纯料普洱茶的“金字塔尖”。
这个茶中至尊，究竟有什么样的魅力呢？
单株：原料至尊
普洱茶一般分为台地茶、古树茶，台地茶一般是树龄在50年内人工种植的茶树；古树茶则是树林过百的乔木茶。单株则是从“古树茶”概念中延伸出的茶品，它既是普洱茶市场中最终极的产品，也是最贵的普洱茶之一。
单株和其他普洱茶的不同之处，在于它仅用单一棵古树上采摘的鲜叶制作，可以说是纯料中的极致，就是纯得不能更纯的纯料古树茶了。
当然，不是随便一棵茶树都能做单株茶。够格作单株茶的茶树，一定是树龄够老，树够大才行，一般至少数百年年以上，在一个古茶园中，能被选做单株的只有几棵。这就更加彰显出单株茶的稀有和珍贵了。
什么是纯料
普洱茶中的“纯料”是个相对的概念，指的是出于同一品种、茶区甚至季节的鲜叶原料，不用任何其它的茶叶拼配。纯料茶的优势在于，口感滋味的地域特点鲜明纯正，可以说是比较高级的原料。
纯料有个条件，那就是必须是“古树”，也就是上了百年的乔木茶树，而非台地茶，乔木茶树小于100年的话一般叫小树茶，也不涉及纯料，所以谈纯料必然是古树无疑。
一树一味，一泡难求
单株的出现也是这几年追求古树茶纯料的的结果，从某种意义上来说，它比纯料质量有着更为严格的梯度。
正如前面所说，纯料的概念是相对的，而单株的要求就非常严格了，挑一棵古树，能采多少鲜叶，能做多少茶叶成品，都是有限的。所以有人说，古树单株是“充满灵性的茶叶”，不是随便一棵茶树都能做单株茶。
单株一般只采春季，在工艺上的要求上非常高，加上量稀少，所以价格在几千，甚至上万是很正常的。
单株古树有很大的收藏价值，但是单株古树就像人生的机遇，可遇而不可求。但是没关系，多喝普洱茶，对普洱茶足够了解，才能在与单株不期而遇的时候一品它的魅力！
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2020年02月01日
