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2020年02月01日

瑶区百花潭古树普洱茶 | 茶如其名百花秘境

探访百花箐,须步行深山丛林中溯溪而上两三个小时才可到达。
百花箐属于勐腊县瑶区自治乡,海拔1500~1900米左右,丛林密布的背景使其保留着原始的生态环境。
长满青苔的河道,两三米高的蕨类植物,阳光下的树影斑驳,百花箐绝妙而不争世事的环境,土壤有机质含量高、森林覆盖率高,是古茶树自由生长的仙境之地。
百花箐的水土,滋养着古茶树的根系,丰富的氨基酸蛋白质等有机物质,成为香气转化的厚实根基。大约应了山野气韵的独特,百花潭古茶树拥有的山野清芳,香韵犹存。
万里桥西一草堂,百花潭水即沧浪
百花潭,隶属于普洱茶名优产区瑶区同庆河,因其极具辨识度的口感体验。
百花潭的茶有它独具的风格特征,幽雅的花香蜜香扑面而来,那种山野气息让人迷醉。
|曼妙花香·沁心入腹|
百花潭特有的百花芬芳香气妖冶迷人,森林气息浓郁充盈整个鼻息让人甚觉妖娆魅惑。
茶香山野芬芳气息弥漫开来,于原始森林中汲取自然精华与百花香争奇斗艳,花果香甜扑鼻而来!
茶汤入口非常甜柔,入口瞬间山野花香占据整个口腔和鼻腔,妖娆而魅惑
汤感非常醇和爽口且汤水中的蜜香野韵也很饱满回甘生津非常迅速而且回味时满口皆是花香。
强烈的山野气韵冲出喉咙,回甘绵延至喉底,身体渗透力十分强劲。
滋味稳定,10泡后内质不减且绵绸感增加,现喝能体会到新茶的香、鲜、生津、回甘、时间一久,转化会更为出色,口感更为醇滑,饱满,润喉感更佳。
【百花箐】虽以柔雅的名字自居却蕴藏着无比撼人的阳刚
它厚重的森林之味,是原始生态天然的赐予茶林杂生的自然环境,林象丰富河水甘甜是造就百花潭古树茶茶气强烈的原因
茶汤里每泡,所呈现的香气都不一样香气和层次更加丰富,无论如何都彰显着它的魅力后期陈化潜力大,是普洱茶爱好者梦寐以求的收藏佳品
百花潭,隶属于普洱茶名优产区同庆河,因其极具辨识度的口感体验,而从同庆河中独立成为新兴超微产区,一如冰岛之于大雪山、茶王树之于刮风寨。虽是普洱圈子中的新贵,但在制茶匠人、当地茶人的心目中,百花潭已然是是继冰岛、老班章、茶王树之后又一经典微产区。
百花潭头春古树茶,产量极为稀少,以飨茶友,可以解馋,更是珍藏臻品。
藏在原始森林中的古树仙境
探访百花潭,须走过山路十八弯,再于深山丛林中溯溪而上两三个小时方能到达。百花潭属于勐腊县瑶区瑶族自治乡,海拔1500-1900米左右,国有林背景使其保留着完整的原始森林生态。
长满青苔湿滑的河道,两三米高的蕨类植物,阳关下的树影斑驳,百花潭绝妙而避世的环境,土壤有机质含量高、森林覆盖率高、植物共生生态系统完整,是古茶树自由生长的仙境之地。
百花潭古茶树高达十几米,根深冠大,叶片肥大,带有特殊韵味
茶质厚重,野韵张扬,爆发力强,茶气十足
百花潭毛茶辨识度高,有三个显著特点:条索直、硬、茶质厚重,之所以如此,皆因茶叶果胶质含量高。
有幸品过百花潭古树茶的人,不约而同都会用同个字描述:野。
先是充盈整个鼻、口腔让人甚觉妖娆魅惑的山野花香;再是吞咽瞬间像咬破一颗水滋滋的野果子般,生津爆发力极强;后伴着不停的生津泛起一波更比一波强烈的回甘,极富有饱满度与层次感。三杯之后,身体发热,手心出汗,茶气十足。
超微产量,市面难买
一如世界上所有美好的事物,百花潭美丽但却稀少。稀疏而分散生长的古树林,采摘难度极大。近几年,百花潭大小树春茶季鲜叶产量约4-5吨,毛茶量1吨以上,而头春的古树茶仅有800公斤左右。
尽管百花潭把自己“深藏”于深山老林中,网上也鲜有其信息,但已有不少的内行看到了它未来的火热,排起长队抢购鲜叶。
干茶:压制较松,饼面芽叶清晰,色泽青褐,带银白色的芽头。
茶汤:汤色浅金黄色,很油亮。入口瞬间粉粉的山野花香便占据了整个口腔和鼻腔,妖娆而富有魅惑。香水一体,茶汤入口非常甜柔,汤稠味淡,汤感非常醇和爽口。回甘生津非常迅速,而且回味时满口皆是花香。
汤体稳定,七水茶汤内质不减,且糯感增加,还带有一定乳糯的韵味。留香也由甜蜜转清幽了,类似茉莉的花香与柠檬精油的清香混合的香气。
叶底:叶底深黄绿,色泽鲜活,叶片肥厚,梗茎肥壮,而且非常柔韧。
来源:精灵  普洱茶吧
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