很多茶友对临沧茶存有一个误区，那就是临沧茶不耐泡，这次去临沧，找了好几个当地的茶农兄弟探讨，也试了百余款不同年份的临沧茶，对比下来，发现说临沧茶不耐泡的人，可能是真的没有好好细品临沧茶。
真正的临沧茶，有苦，有涩，滋味足，刺激性较强，高香高甜，冰糖甜显著，后期潜力不可低估。
磨烈，是整个懂过茶区中生态最好，茶气足，汤质饱满的茶品，这次选出来的磨烈，是2018年头春采摘，已经有四个年头了，重新压饼，配上复古精致的棉纸，用来做过年茶礼，再适合不过了。
磨烈古树茶汤，胜在“后发制人”，茶汤的前三泡，感觉隐约有兰香游走于鼻息与喉间，汤质饱满顺滑；而后数泡，香气愈发沉稳内敛，汤质愈发饱满，茶性愈发绵长，香在汤中，浑如腊月狂风吹散了玉梅花，汤在口中，恰似初春大雪压弯了金线柳；待柳条折尽花飞尽，甜味伴着回甘生津源源不断而来，数种感觉，一时齐发，众妙毕至。让人在始料未及之余，又有些欣喜若狂。
饼面条索粗壮肥硕，在时间的转化之下，颜色已经从鲜绿变成绿褐色，干茶香清香淡雅，青味已褪。
沸水浸透后，茶中蜜香开始激发出来，公道杯中的蜜香让人想多吸两口，茶汤触舌柔，入口舌根微微泛苦，盖碗壁留香，须臾满口清甜；
二、三泡滋味浓烈，苦感明显，两颊清凉，苦退而甘甜出，香溢生津同时散；茶汤内满是茶汤的蜜甜，喉头舒爽清凉；
四、五泡，滋味全出，饱嗝接踵而至，六七泡浓艳明丽，额头后背轻发汗，十五泡后，汤水醇甜，喉韵绵长。
泡到十五六泡，茶味依然不减，甜润感愈发明显，犹如在喝冰糖尾水，实在是太甜了，舍不得停下。
隶属勐库懂过村委会，有上下磨烈之分，自然条件得天独厚，百年古树极多，古茶园郁郁葱葱，茶林成片，可以说是懂过村的"掌上明珠"。
平均海拔一千七百米，非常适合古茶树的生长，这里的古茶树汲取着数百年千峰万壑的灵气，接受着南勐河碧波荡漾的洗礼，不得不说磨烈茶园内棵棵壮实古拙的古茶颇有些英姿煞爽的君子风度。
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2020年02月01日
