“勐海味”普洱茶，条索粗大雄壮，干茶色泽红褐，茶汤回甘润喉。如今，“勐海味”普洱茶已成为勐海县的支柱产业。
作为“勐海味”普洱茶传承人，杜琼芝40余载深耕，练就了鉴茶绝活——一双辨茶慧眼、灵敏嗅觉、精准触觉，以及高超的拼配技艺。如今已过花甲之年的她，正忙于为潜心传承的“24节气茶”制作工艺申报非物质文化遗产。
杜琼芝查看茶饼生产质量。
1960年，杜琼芝出生于勐海县勐往乡曼老村，一个被茶树环绕的布朗山寨。茶香浸润的成长经历，让她与茶结下一生之缘。1978年高中毕业后，杜琼芝进入勐海茶厂，先后在红茶、绿茶精制、普洱茶车间，以及采购部、技术部任职。在勐海茶厂工作的20多年间，她始终虚心向前辈学习，工作中保持高度热情与责任心，持续的学习与积累助力她从普通工人成长为勐海茶厂茶叶加工技术骨干和中高层管理者。
2005年，勐海茶厂改制，杜琼芝毅然辞职，前往勐遮镇曼恩村创办勐海县鹏程茶厂，开启中年创业征程。她租用曼恩、曼稿、尚勇等村600多户农户的2万多亩茶园作为生产基地，为农户加工并包销茶叶，当年就带动每户茶农增收5000元。凭借对“勐海味”普洱茶加工技艺的精湛掌握，她制作出一批批风味纯正的普洱熟茶，中国土产畜产云南茶叶进出口公司等众多茶商及国内外普洱茶友，纷纷委托其加工或包销产品。自此，杜琼芝与勐海县鹏程茶厂声名远扬，大量经销商和爱好者慕名而来。10余年来，该厂4款普洱茶在韩国茶叶评比中斩获金奖，另有产品在国内获奖。其产品不仅畅销新加坡、马来西亚、韩国、日本、俄罗斯等国，还覆盖国内十多个省区市。
杜琼芝自建的私人茶文化博物馆里，清晰展现茶文化发展脉络，让人仿若穿越历史长河，深切感受一位茶人对茶产业的深厚情怀。凭借在“勐海味”普洱茶技艺传承与产业发展中的突出贡献，杜琼芝2011年获评“云南省劳动模范”；2013年获“全国三八红旗手”称号；2022年入选中国茶叶流通协会第七批“国茶人物·制茶大师”名单。
来源：云南日报记者 戴振华
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2020年02月01日
