优点：滋味渗出速度较快，且不破坏小青柑的完整性，适合希望完整体会小青柑滋味的茶友。
11小青柑保存
密封保存
小青柑含有丰富的油性物质，属于容易挥发的物质。因而，我们在保存时首选密封保存，这样才能更好的保留柑皮较为丰富的油性物质。
避光放置
茶叶在长期受到光线照射，尤其是太阳光直射时，会发生快速的氧化过程，使得茶叶内的内含物迅速损失，从而大大降低了茶叶的品饮性。因而，柑普茶在后期存放的过程中也需要注意避光保存。
注意湿度
当空气相对湿度过大时，柑果表层的皮和柑果内的茶叶，很容易发生霉变现象，导致无法饮用。若当空气相对湿度控制在合理的范围内时，柑普茶不仅能有效的进行转化，还能在这个过程中收获不一样的品饮感受。
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