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2020年02月01日

茗纳百川普洱茶:刮风寨古树茶的特点

刮风寨属于易武茶区,常喝普洱茶的人都知道易武为后,而刮风寨的普洱茶更是以阴柔而出名,获得众多茶友的追捧,今天我们一起来了解下刮风寨古树茶的特点。
刮风寨古树茶生态环境
刮风寨村居住着175户800多名瑶族群众和很少部分的苗族。与老挝相邻,靠近14号界碑.徒步去界碑单边45分钟,3-4公里左右。刮风寨古树分布在约50平方公里的原始森林中,其中大部份没有矮化,都是在国有林中间。刮风寨寨子离古茶园很远,车进不去,徒步要走四五个小时,采茶非常不容易,真正去过刮风寨古茶园的茶友包括茶商都非常少,市场上刮风寨古树茶遍地都是,刮风寨和老挝的丰沙里接壤,老挝的原始森林保护完好,整个生态环境圈是独一无二的,河里的水质清撤甘甜;就好比贵州的茅台酒厂周围的人造生态林,水质提高了,自然酒也好。但其实真正产自刮风寨的茶非常少,大多是老挝风沙里的茶冒充的。盛易祥。
刮风寨村每3-4户茶农家占据一片古树茶,主要集中在薄荷堂,茶王树,冷水河,白沙河等,优越的自然条件和生态环境,为刮风寨的茶树创造了最适宜生长的条件,这里生长的都是树龄几百年以上的古茶树,高的有3层楼那么高,主干直径需2人合抱。在原始森林中的茶树由于被其他杂木遮挡,受到的日照少,属于阳光漫射,这样的茶叶生长速度较为缓慢,茶树生长分散,基于这些客观的条件因素,这里的茶叶品质是非常的好,口感厚实承重,具有强烈的山野气息,苦涩味却较低,回甘迅速,绵柔的后劲更是将‘易武为后’这一说词表现的淋漓尽致。
生态环境决定了古树群的自然之味,刮风寨之所以可以胜过“老班章”,茶树的环境就是主因,刮风寨古树分布在原始森林中,古树离人居住的地方有25公里之远,人为的破坏很小。而老班章离村子1公里,平时采摘过度。去过刮风寨的茶人,基本都被这里的生态环境征服,而且地下矿产丰富,水都是甜的。有一位资深茶友考察过后说道,这可以和法国的“依云”矿泉水原头媲美。
刮风寨古树茶的特点
易武茶香扬水柔,而刮风寨更以阴柔见长,江内茶中之上品。细细品啜着,甜醇中含着天然浓郁的蜜香,柔滑细腻中藏着强劲却内敛的茶气,苦涩也含蓄着。喉韵绵延悠长,沁心入腹,使人有安稳、充实、舒顺的满足感。外行喝回甘,内行喝山韵。刮风寨的神秘之处就在于:入口,就能让你感受到原始森林的粗犷与博大,和丝丝的滑润细腻。满身轻利,神清智明。所谓好茶,一片足矣;一泡耐人寻味,再喝念念不忘;尝之在口,赏之在心;过目而不忘也!
易武刮风寨是“易武茶区”中的顶级古树茶,通过多年以来老茶的变化验证,证明其后期陈化之妙。刮风寨的气韵,高香,回甜,是生茶的典型代表。更为可贵的是每泡的优韵让茶友入醉,后期变化之后能让人体会到越陈越香的魅力。
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