普洱茶有提神作用吗？

我们知道茶有提神功效。茶叶成分对人体的生理、药理功效是多种多样的,其中茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。普洱茶也含有咖啡碱，所以普洱茶也具有提神作用。不过普洱茶还有安神作用，那这要是怎么回事呢？下面为您解答
茶叶泡开3分钟左右最提神
普洱茶有生茶和熟茶之分，所以普洱茶的提神作用主要是生茶，生茶苦涩味浓，咖啡碱含量高，喝完容易兴奋，失眠的可能性较高。当茶叶泡开3分钟左右时，就有70%~80%的咖啡碱溶解到水中，这时的茶具有明显的提神功效，使人兴奋。
说到茶的“提神”作用。我们可以利用茶可提神这一特性，适当饮茶，使头脑清醒、驱除睡意。所以，我国不少城镇和农村，都有饮早茶的习惯。古今中外诸多资料都对茶的提神兴奋作用加以肯定，人们感到疲乏时喝一杯茶，茶就能刺激大脑中枢神经，使之由迟缓转为兴奋，提高思维能力，进而提高工作效率。
再说茶的“安神”作用。这种作用不但对正常人有益，对神经衰弱、血管神经性头痛等症，也有很好的治疗效果。这里特指普洱熟茶，普洱熟茶是经过渥堆发酵熟化的，性情温和，所含咖啡碱已发生转变，晚上喝不会导致失眠，反而有助睡眠的功效。
比如神经衰弱。现代医学认为，神经衰弱的主要原因是大脑皮层内抑制和兴奋两个过程都减弱了。也就是说，大脑皮层的神经不但兴奋功能差，抑制兴奋的功能也差。茶叶内含有的咖啡碱，量大时有增加兴奋功能，量少时有抑制功能。
有些神经衰弱的患者，因为失眠，往往怕饮茶，以为茶可提神兴奋而加重病情，这种顾虑是完全不必要的。白天饮茶是没有关系的，只是不宜泡得过浓。
睡眠不好者可喝普洱熟茶，泡茶3分钟以后，茶叶中的茶多酚才开始逐渐溶解到水中，抵消了咖啡碱的作用，就不容易再使人产生明显的生理兴奋。所以，晚上喝茶时，只要把冲泡约3分钟的头道茶水倒掉，再续上开水重新冲泡，提神的“副作用”就不会那么明显了。
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