主页 > 普洱茶新闻 > 云南七子饼普洱熟茶
2020年02月01日

云南七子饼普洱熟茶

“七子饼”听来有点奇怪,为何叫这个名字。这和清朝的管制有密切的关系。过去一品至七品官才是清朝的政府官员,七子饼贡茶加工包装后,须由清朝官员一级一级亲自押运至朝廷,也就是由最低的七品官把贡茶送到六品官手里,再由六品官呈送到五品官手里,以此类推,到朝廷要经过七级官员,才能完成进贡任务,所以在包装茶时,一筒里只装七片,一片代表一级官员。
自清雍正时期,为了规范茶叶市场,加强政府对市场经济的控制,在雍正11年(公元1735年)颁布了法令,正式催生了如今的“七子饼茶”,并将此种茶叶定为云南的法定茶。因其从外形与加工工艺上看,融合了中原内地与边疆少数民族的文化,是典型的中原文化与云南边陲的完美结合。圆形有圆满平安之意,民族和睦,天下安定,万事皆圆满,是所有人的美好愿望!
产地为唐代樊绰在《云南志》中所载的“茶出银生城界诸山,散收无采造法”的以易武为中心的古六大茶山,为自古已知中国茶叶最佳产地之一,所选茶叶均来自大叶乔木种野生百年以上精品茶树,绝对无任何化肥农药添加,无任何人工干预,采用清代贡品标准“六选八弃”的方法选取春天一水嫩芽,一芽两叶更是茶马源最基本的要求。
而后便是严格按照古法的制作模式从杀青、揉捻、日光晒干、再剔除黄片等一系列极其复杂的工序,均为手工古法制成,纯正渥堆工艺发酵,秉承着传承与发扬的初心,绝不干传承下没干过的工序。
制好后托运到北方河南干仓储存,而茶马源正式北方纯干仓储存的代表,河南位于黄河岸边,湿润但不潮湿,干燥而不失清爽,这种独特的地理环境很适合存放大叶种乔木普洱茶,是茶马源核心竞争力之一。从09年自然陈存至今仓味渐去,宝剑藏锋,岂不美哉!
茶最重要的便是味道能做到陈香浓郁,回甘悠久绵长,滋味醇厚沉醉,茶色鲜红透亮,品一口甜润爽滑之味在口中肆虐,闻一下清甜香气在鼻中荡漾,神游四海,气沉静心!
而后无论5泡、10泡、哪怕20泡,一泡一个新天地,30翻轮回之下,便是一种新生。更有温脾养胃、降脂降压、减肥养颜之功效,酒后一杯更能解酒护胃之能!
普洱茶爱好者请加本站客服微信号:18183548350
 7581787_115206538179_2.jpg 
 
 12345.jpg