夏日的到来,不免让人只想宅家,哪也不想去,好不容易出去玩一趟,随便吃点东西,回来又上火了,真所谓得不偿失。所以今天被车给大家带来普洱茶的另类喝法,让你居家感受清凉一下。
玫瑰和熟茶特调,不仅仅只是口头带来的凉爽
相信很多茶友们都有听说过玫瑰花搭配熟普一起冲泡,但是应该尝试过的人比较少,今天北辰就给诸位娓娓道来怎么一个操作方法。
玫瑰花和熟普直接搭配在一起冲泡,花香会遮盖住茶香,不是一种最佳的方式,今天给大家说的是,北辰自己实践摸索出的一个小方法。
首先我们准备熟普八克,玫瑰花五克,蜂蜜或者冰糖少许,蜂蜜和冰糖的选择看个人的口味决定,当然喜欢两个都添加也是可以的。
冲泡的方法没有那么多的讲究,就按照正常的冲泡流程就行。这里推荐先对玫瑰花进行冲泡,备好一公道杯的玫瑰花茶汤。在这个步骤时,选用冰糖的茶友就可将冰糖玫瑰花一起冲泡,这样冲泡出来的汤,玫瑰香浓郁,汤感有冰糖的甜韵。
接下来就是熟普的冲泡,对于在座的茶友来说,这个并不难,根据自己的口感掌控好茶汤的浓淡即可。同样的也是准备好一杯备用。
接下来就是调饮环节,茶汤和玫瑰花汤的比例是2:1,即一杯茶汤加半杯玫瑰水,勾兑时注意,是将玫瑰花水加入茶汤中,注意水线要线,同时沿杯壁慢慢旋转,让其缓缓与茶汤交融。
此时喜欢蜂蜜的朋友可以在调饮完成时加入一到两勺蜂蜜,增添特殊的韵味进去。当然,已经加过冰糖的,就不考虑啦,味多而杂,不是一种很好的体验。
特调的玫瑰熟普,入口玫瑰花香缠绕舌头,冰糖和蜂蜜让茶汤在熟普的醇厚中带着丝丝甜味,喝后是全身凉透的感觉。
当然啦,清凉一夏的玫瑰熟普,还少不了最重要的搭档,冰块,这个根据个人的追求适当加入,就这样,一杯入口清凉的熟普风味调饮就做好啦。
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2020年02月01日