虽然哆依树与薄荷塘相距并不远,但从茶叶的品质和口感来说哆依树并不是薄荷塘的翻版或低配版。茶汤的细腻、浓厚、山野清韵与薄荷塘可以说是势均力敌甚至在其中某几项的表现上更胜一筹。想来这样的品质才是哆依树I类古树价格最终超越薄荷塘的根本原因。
糅杂于花香中的木质香调让这款茶多了些不同于其它茶的辽阔深远,相比薄荷塘来说,哆依树的气息更为硬朗,也更加有力,而阴柔中透着些许灵秀的茶汤则与之形成了鲜明的对比,足够大的树带来了丰富的底蕴,茶汤也由此而聚成一团,水路细腻空灵却具有很强的穿透力及柔韧性,苦涩化开得很快,入口时的涩带来了非常丰富的津感,来自深林之中的野韵渗于齿缝之间,深吸一口气舌喉咙间的凉韵便显现出来,身体也因此而感到通透畅快,这样的韵味即使在易武国有林,也可以说无出其右者。
这片茶地是我看到生态最好的,比薄荷塘还要得。超十米以上的高杆有50颗左右,最高的目测20左右,当之无愧是易武高杆之王!去年倒了一棵我看到根的直径目测80厘米。茶是很好就是去的路太崎岖,一路上步行+摩托。好茶不易,且喝且珍惜!
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2020年02月01日