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2020年02月01日

茶好,不一定贵;茶贵,不一定好。选择适合自己的才是最好的!

茶,并无最好的,只有最适合自己的。人生百味,山头百味。你喜欢的,别人不一定欣赏。你欣赏的,别人不一定认同。什么样的普洱茶才是好茶?嘴巴喜欢的茶,喝下去后身体最舒适的茶,就是好茶。要遇到一杯适合自己的好茶,需要的不是昂贵的价格,而是正确的判断,准确的选择,纯粹的喜欢。好茶不一定贵,贵的茶也不一定适合自己,当然很便宜的茶肯定也是不行的。
如果你喜欢老班章的苦涩霸气,自然无法欣赏易武香高水甜的阴柔。如果你喜欢苦尽甘来的人生滋味,自然对冰岛的冰糖甜、兰花香不感冒。简单的说,有的茶友喜欢苦后甘甜的,有的茶友喜欢纯甜纯香的,有的茶友喜欢烟味重的,有的茶友讨厌苦涩的。每杯茶都会拥有不同的粉丝群。你否定,他肯定。他否定的,或许是你的心头好。这个世界上没有最好的茶,只有最适合你的茶。
在普洱茶圈,班章为王、冰岛为后、易武为妃。这些山头和产区,都经过时间检验,都经过茶客嘴巴检验,都是相当昂贵的茶,也是公认的好茶。但并不是其他价格相对便宜的山头就无好茶。
茶是用来喝的,在普洱茶众多山头中,找到最适合自己的茶,这是真本事。版纳有古六大茶山,茶马古道上,留下了越陈越香的痕迹。新世纪,造出了寨子传奇、茶叶霸气的老班章。临沧,自古就是天下茶仓。邦东乱石横行,普洱茶中,也有岩韵。勐库十八寨,寨寨有好茶。从这些寨子中找出性价比最高、最适合自己的茶,是一场愉悦的体验之旅。因为,一个爱茶的人,是不会守着一个寨子喝一生的。尝遍各村各寨的千滋百味,既满足口感的需求,又能满足自己的精神的向往。
云南普洱茶产区,临沧、版纳、普洱,上百个山头,每个山头的口味各有千秋,哪怕同一片茶园,不同的光照程度、不同的土壤酸碱,长出来的茶叶,口味也不尽相同。同一棵树上,不同的采摘时候,头春还是尾春,春茶还是秋茶,茶叶的滋味也不一样。通怕同时采摘的鲜叶,不同的人用不同的工艺做出来,茶叶的味道,也存在大同小异。
正如没有两片完全相同的树叶,茶圈内,没有两泡完全相同的茶。喝茶,是个探寻未知的旅程。心若乱,茶无味。心情烦躁的时候,再好的茶,也泡不出香润甜。心情愉悦时,普通的茶叶也喝的备有滋味。某个山头某一款茶,通过控制投茶量,水温、注水方式,出汤时间,把一款茶泡得千滋百味,这是专属于茶人的乐趣。
好茶的基本定义:
1、价格在自己承受范围内
2、安全卫生、质量过关
3、适合自己的口感
岁月不是童话,经历才是人生,经验积攒知识,纯粹的一款好茶,不一定是“纯粹”的昂贵。有时候你想要的只不过是物质上的需求,但是喝进去身体的反应,才是你身体最真实的感受。
这是一款山头古树茶。
这是一款没有标注山头的古树茶。
您一定很想知道,它来自哪里?
对不起,这次我们保密。
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以往,普洱茶吧耗时耗力,
费尽心血选做了某个山头的茶,
结果:
那地方的茶出名了,
茶价也立马飞涨!
第二年还想做这个山头,
成本高了很多,茶的性价比却低了。
这不是我们和大多数茶友所希望的。
之所以淡化山头感念,
也是给茶友们在价格上留有余地,
毕竟,
性价比高的茶是大家更能接受的。
一年多的考察和无数次的评测,
这款古树茶的品质日趋稳定,
价格当然也亲民。
无论哪个山头的茶,
最终口感说了算。
古境以它卓绝的口感征服了我们,
也许古树茶的最高境界就是它的实在,
实实在在的滋味和价格,
相信也会打动您。
很想将这份实在分享与您,
当然,还有我们的诚意。
之所以选择这款古树茶,
除了它古树资源的丰富,
古茶树生长环境的生态,
不俗的滋味口感,
还有,
就是对制茶人工艺十二分的信任!
而这一切,
源于我们之间长期合作的态度,
源于诚!
【普洱茶吧春畅“古境”珍藏古树春茶茶评】
条索:修长完整,色泽墨绿显毫,梗短叶长。
汤色:明亮通透,金黄透绿,正常初制工艺下的晒青毛茶汤色
香气:冲泡过程中茶香弥漫,杯香明显,青香中隐约浮现一丝迷人的幽香
滋味:入口甜润绵柔,茶汤纯净,饱满细腻。前3泡苦涩不显,第4泡开始稍有苦涩,但消散极快,协调性较好;接下来生津迅猛,回甘长久;较为耐泡,15泡后未见下滑趋势,尾水蜜甜,茶汤之中尚留香气。
叶底:干净、均匀、完整、厚实、油润,芽头肥壮,柔韧,活性较好,色泽一致,工艺上乘。
喜爱古树茶的朋友,
很快,
您将品到这款原汁原味的
来自高山密林中的古树茶品,
那时,
请不用质疑它的产地、生态或树龄…
如果您:
品出了原野花香的滋味,
品出了古意盎然的韵致,
你将心领神会得出自己的结论。
再看看“古境”两个字,
您将释然。
因为,
它源于诚。
来源:轻尘  普洱茶吧
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