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2020年02月01日

厨心熟茶普洱茶| 专注熟茶,做到极致

 不慢待每一分钟,是为不辜负时间,在追梦的路上,不惧枯燥和漫长,专注熟茶,做到极致,最终让心中执爱—厨心熟茶,被任何一个时代所善待。
厨心熟茶发酵总工程师刘根容师傅
生于70年代的厨心熟茶发酵总工程师刘根容师傅,传承旧有,又开创新篇,钻研熟茶发酵十多年,研发了更符合时代发展的熟道发酵技术,正因为这种忠于自我的真性情和死磕到底的韧劲,迸发了做好一杯好熟茶最火的热情。
多年的磨砺和经验,让刘根容师傅摸索出优质熟茶的秘诀,用坚定不移的制茶工匠精神,带给大家一杯优质熟茶。
一杯优质熟茶诞生的秘诀一
· 厨心熟道发酵技艺 ·
厨心熟道发酵技艺,是一套完整的立体式技术型处理系统,链接鲜叶、毛料、发酵、拼配、仓储等,将“熟茶”整个生命体视为“活性转化”的一种技艺。
一杯优质熟茶诞生的秘诀二
· 6.18黄金酵度 ·
这个6.18黄金酵度,是厨心熟茶产品的DNA,它严格按照食品安全卫生标准生产,旨在到大家手中,是杯干净、质感、活性、舒心的厨心熟茶。
刘根容师傅通过熟道发酵技艺,将厨心熟茶发酵程度控制在6成熟至7成熟之间(60%<最佳发酵成熟度<70%),我们取其6.18,并命名为“6.18黄金酵度”。6.18黄金酵度下的厨心熟茶展示出“活”的特性,更有利于后期醇养、转化。
一杯优质熟茶诞生的秘诀三
· 熟仓茶-仓储系统 ·
厨心熟茶“熟仓茶系统”是由原料仓、成品仓和活性茶精品仓组成,它不仅是厨心熟茶核心仓储功能,更是熟茶成品后陈化的一种技艺,这是刘根容师傅等十多年亲身实践、验证、归纳与总结,属于厨心熟茶独创的核心仓储技艺,保证所有熟茶原料和成品经过【熟仓茶】得以熟化陈醇,酝酿出更具代表性的精品熟茶。
厨心熟茶·知音味道
厨心熟茶品牌创立于2008年,享誉“茶行业首铸熟茶品牌”,专业、专注,只做熟茶。一路耕耘和坚持,历经十多年岁月沉淀,自主研发了厨心熟道发酵技艺、整套符合熟茶“活性”展示的熟仓茶核心仓储技艺,及厨心易泡系统冲泡标准;用坚定不移的制茶工匠精神,做干净、质感、活性、舒心的好熟茶,和同道人乐享“知音味道”。
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