厨心熟茶，专业、专注，只做熟茶

 熟茶市场是一片一直在被探索的蓝海。作为专业、专注只做熟茶的厨心熟茶，已经在这个熟茶领域默默深耕10多年了，无论在产品、市场、营销策略等方面都在快速提升，认真做百姓买得起的质感熟茶。
厨心熟茶品牌创立于2008年，享誉“茶行业首铸熟茶品牌”，专业、专注，只做熟茶。2008年始，一直坚持在熟茶领域，没有别的，仅有熟茶，从生产源头到最终的茶品市场落地，一步一个脚印踏出来，从原料生产、制茶工艺、熟道发酵发酵技术，再到熟仓茶仓储、厨心易泡冲泡法则等都总结出了自己一套实打实的“秘籍”。
专业、专注，坚守初心，我们始终与时俱进，演绎好属于当下喜闻乐见的熟茶故事，与多元茶饮的文化保持积极的交流和沟通，既是传统，更是现代，既凝练稳重，又鲜活生动，我们保持初心，也不忘前行，做一杯百姓都能喝得起的健康熟茶。
一、厨心熟茶发酵总工程师刘根容师傅
不慢待每一分钟，是为不辜负时间，在追梦的路上，不惧枯燥和漫长，专注熟茶，做到极致，最终让心中执爱—厨心熟茶，被任何一个时代所善待。
生于70年代的厨心熟茶发酵总工程师刘根容师傅，传承旧有，也开创新篇，钻研熟茶发酵近二十年个年头，研发了更符合时代发展的熟道发酵技艺，正因为这种忠于自我的真性情和对熟茶执着的韧劲，迸发了做好一杯好熟茶最火的热情。
刘根容师傅破而后立，自主研发了熟道发酵技艺、熟道拼配技术、熟仓茶活性醇化技术、厨心易泡冲泡法等熟茶领悟理论，并赴于实践。
二、厨心熟道发酵技艺
真正坚持做一件事，时间是最好的见证者。经过多年时间的钻研，厨心熟道发酵技艺已申请国家专利。
厨心熟道发酵技艺，是一套完整的立体式技术型处理系统，链接鲜叶、毛料、发酵、拼配、仓储等，将“熟茶”整个生命体视为“活性转化”的一种技艺。这种技艺完美演绎熟茶从初制到开汤体验的发酵度为最佳成熟度（6.18黄金酵度）。
初制--发酵--调配--贮藏
三、6.18黄金酵度
刘根容师傅通过熟道发酵技艺，将厨心熟茶发酵程度控制在6成熟至7成熟之间（60%<最佳发酵成熟度<70%），我们取其6.18，并命名为“6.18黄金酵度”。
这个酵度，既能保证熟茶应有的醇和顺滑，又能把熟茶的香气发挥得淋漓尽致，将一杯纯粹的熟茶从“口感、体感”等多个维度体验出“活”，更有利于后期醇养、转化。
6.18黄金酵度是厨心熟茶产品的DNA，它严格按照食品安全卫生标准生产，旨在到大家手中，是杯干净、质感、活性、舒心的熟茶。同时经含6.18黄金酵度发酵，且经过厨心“熟仓茶”活性醇化技术的厨心茶，内含丰富对人体有益的物质“熟元素”，带给你一杯健康优质的熟茶。
四、熟仓茶活性醇化技术-仓储系统
刘师傅严格坚持选用春茶发酵，将发酵完的成品散茶进入仓库醇化三年或以上，再将不同年份、多个山头的毛料进行调配，经过发酵技术后，最后压制完毕的成品熟茶在进入熟仓茶活性醇化技术-仓储系统，仓储醇化管理至少一年后，推向市场。
厨心熟茶“熟仓茶活性醇化技术系统”是由原料仓、成品仓和活性茶精品仓组成，它不仅是厨心熟茶核心仓储功能，更是熟茶成品后陈化的一种技艺，这是刘根容师傅等十多年亲身实践、验证、归纳与总结，属于厨心熟茶独创的核心仓储技艺，保证所有熟茶原料和成品经过【熟仓茶】得以熟化陈醇，酝酿出更具代表性的精品熟茶。
原料仓--成品仓--精品仓
五、符合不同消费者的产品体系
在厨心熟道发酵技艺和熟仓茶活性醇化技术下的厨心熟茶，具备“干净、质感、活性、舒心”四大特点。厨心的熟茶，从原料精选、发酵工艺到成品制作，厨心都严格按照安全卫生标准生产，裂变厨心专属产品DNA。
根据不同滋味，不同风格，厨心熟茶演变出厨心茶品的三大系列：“滋味浓酽”的【高山系列】、“香甜细腻”的【流水系列】和“一山一味”的【熟传奇系列】。
高山系列
流水系列
熟传奇系列
而根据不同消费人群，厨心熟茶演变出了以“大师”为口粮茶的百姓生活熟茶，以“红蟹”为精品的大众精品熟茶，和以“熟道”为高端入门的【厨心龙鼎】高端体系熟茶。厨心茶从人不存在偏颇，每款熟茶都是用心对待，精益求精，匠心力作。
百姓生活 熟茶：大师
大众精品熟茶：红蟹
【厨心龙鼎 】高端体系熟茶入门：熟道
六、厨心易泡冲泡法
厨心易泡冲泡法是“变位定点注水法”以及“一多一少规则”相结合的一种冲泡厨心熟茶的方法。
变位定点注水法：注水时，稳定壶身，保持水柱流畅，每泡以逆时针方向定点注水。
一多一少规则：6泡以后，遵循此规则，注水量减少，闷泡时间延长，保持充足滋味。
在品饮过程中，厨心熟茶表现出香、甜、厚、滑，是因为厨心熟茶严格按照生产标准选用醇化了三年以上的原料压制而成，成品具备“干净、质感、活性、舒心”四大因子，既适合现喝，同时随着时间的雕刻，而结合厨心易泡冲泡法，会带来更多的惊喜。
星光不问赶路人，时光不负有心人，厨心熟茶砥砺前行，一直在带给您一杯好熟茶的路上。
厨心熟茶，专业、专注，只做熟茶。
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