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2020年02月01日

喝懂新品:老曼峨雨燕普洱茶:振翅羽,遁入花蜜间

 好的普洱,总能让甘韵流连于舌间,香气荡漾于鼻前,仿佛一只灵动的鸟儿,扑朔着翅羽,将茶气四散于感官四周。
今日推荐的老曼峨「和合·雨燕」,正是这样一只从花间蜜语中飞出的燕儿。它身携茶山之首攸乐山的远古气韵,来自遥路难行的倚邦山。它轻盈恬淡,却也馥郁醇厚。我们把这饼浪漫甜润的「雨燕」送予您,愿您品茗如闻花。
/  沿袭茶山之首的气韵。
茶山之首——攸乐山以其历史悠久的茶叶历史,独特的饮茶方式,在普洱茶界中备受敬仰。老曼峨「和合·雨燕」正采自这座地位崇高的远古茶山。
攸乐山现名基诺山,是六大古茶山之首,位于基诺族乡内,也是唯一不在勐腊县境内,属于景洪管辖的一座大茶山。这里居住着我国最后一个被确认的民族——基诺族,人口仅有两万多人。
攸乐山古树茶产地,海拔在575-1691米之间,地处北热带、南亚热带气候的山区,年平均温度18-20摄氏度。气候条件优越,生物资源、土地资源丰富。早在20世纪80年代,攸乐山就开始重振茶业,新种茶园面积达一万多亩,留存的古茶园也得到重视和保护,如今攸乐山的茶园面积已位居古六大茶山之首。
老曼峨「和合·雨燕」将攸乐山元首气韵压制于茶饼之中,油润显毫,条索紧实,香气如花蜜馥郁,茶品具有极高品鉴价值。
/  因为路途坎坷,所以更为稀贵。
原材决定了茶叶的品质,优质的茶叶,往往藏匿在常人难以抵达的深林云雾之中,正如取倚邦山山林之心的老曼峨「和合·雨燕」。
倚邦古茶山是普洱茶古六大茶山之一,位于西双版纳勐腊县象明乡北部,南连蛮砖茶山,西接革登茶山,东临易武茶山,习崆、架布、曼松等茶山皆在其范围内。倚邦茶山的古茶树多分布在1500米至1950米间。因其深处古六大茶山的腹地,山路坎坷狭险,因而至今仍为云南诸茶山中最难进入的一处。
倚邦古树茶品种优良,茶叶香高持久,滋味浓郁、淳厚。老曼峨「和合·雨燕」传承倚邦山古茶树优良特点,香型独特,微带蜜韵,轻呷一口,香气凝聚于上颚中央处,仿佛闯入花蜜从中。
/  一盏茶的“家和”之愿。
除了茶山之首的气质,以及来自山林深处的蜜韵,和合·雨燕更让人青睐的还有品牌背后的“家和”之意。
老曼峨一直以宣扬“家和”为品牌核心主张,这一古典且现代的精神诉求和生活方式,是老曼峨创始人始终坚守的人生信念。万事万物,唯有家和,才能共进前行,这是每一个时代,每一个家庭的共同祈愿。
将“家和”之理念,融入一饼古树老曼峨茶中,最终淬成老曼峨「和合」系列之新品。这杯「和合·雨燕」,正是家和兴旺的最坚实注脚。
茶 品 信 息:
品牌:老曼峨
原料:云南大叶种晒青毛茶
工艺:老曼峨制茶技艺
净重:357g
包装:棉纸包装(茶饼直径18.5cm,边厚0.8cm)
茶 品 概 述:
外形:饼形圆整,端正;松紧适度,条索紧结、显毫、匀整、洁净。
内质:汤色杏黄、清亮,香气馥郁带花香、持久,滋味鲜爽、浓醇、回甘,叶底黄绿柔嫩、叶质肥厚。
茶 汤 品 鉴:
茶具:盖碗160ml    投茶量:9g    润茶1次    每一泡15S出汤
1-2泡:汤色浅杏黄,花蜜香高扬,入口甜润;
3-4泡:汤色杏黄,花蜜香馥郁、稍涩、入口甜润、回甘;
5-6泡:汤色杏黄,蜜甜香带花香,涩退,滋味协调,齿颊生香;
7-8泡:汤色浅黄,清亮,茶汤甜润,协调,回甘持久,生津明显;
9-10泡:汤色黄亮,茶汤甜醇,回味悠长。
来源:老曼峨
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