刮风寨，是一个因风得名、因“风”盛兴的古老而偏僻的小山寨。
它是滇南易武茶区的一个瑶族村寨，地处国境线上，与老挝接壤。因为遥远偏僻，交通不便，人马罕至。一直以来默默无闻，像是个隐藏在深山中的世外桃源。
刮风寨和老挝的丰沙里接壤，老挝的原始森林保护完好，整个生态环境圈是独一无二的，河里的水质清澈甘甜。
也因为地处边境，很晚才被人们发现，反而赶超麻黑、落水洞、高山寨、丁家寨等明星老寨，坐实易武之王，茶界皇后的宝座。
今天小编为大家带来的这款茶品是“茗纳百川.巅境茶系列中的五星刮风寨”，选用2020年头春头采乔木与大树混采鲜叶为原料不拼不配，采用古老的传统工艺铁锅杀青，手工石磨压制而成。饼型圆润饱满，松紧度适中，zui大程度保存了条索原有的形态。同时让茶叶充分呼吸，有利于后期转化，原料已是麻黑茶中的精品，自然后期表现陈化更胜一筹。
整体包装简约大气，超凡脱俗。轻嗅棉纸，顿觉暗香倾涌，清幽怡人。花蜜香型，馥郁天然。
继续打开，始见饼身。干茶颜色墨绿油润，条索清晰分明，肥硕紧实，白毫显露。反面饼窝居中深陷，饼面油润，精光内蕴。近鼻深嗅，香型是以花蜜香为主的复合香型，浓郁高扬，幽韵芬芳。
汤色：橙黄透亮，汤中有茶毫漂浮。
口感：茶汤入口时甜醇中含着天然浓郁的蜜香，柔滑细腻中藏着强劲却内敛的茶气，恰到好处的一丝苦涩感若隐若现，让茶汤显得geng加协调饱满，苦涩君如灵狐突现，刚动了捕捉的念头，瞬间便无踪影。
苦涩化尽之后转为强烈的回甘从舌底不断袭来。再品，又会觉得汤中的香气更加迷人，香之余又隐隐透着一股强烈而内敛的茶气。
香气：茶香入水，浓郁花蜜香，萦绕唇齿之间，回荡在鼻息。
叶底呈黄绿色，尚余清香。叶片肥厚，叶脉清晰。油润明亮，齐整均匀。上手轻搓，弹性、韧性俱佳。
刮风寨的魅力大概就在于此了，苦后长甜，柔中有烈，品后喉韵幽深、口腔舒顺，即使已经冲泡到十五六泡了，仍然有些意犹未尽的感觉。
易武茶香扬水柔，而刮风寨geng以阴柔见长，是江内茶中之上品。细细品啜着，甜醇中含着天然浓郁的蜜香，柔滑细腻中藏着强劲却内敛的茶气，苦涩也含蓄着。
喉韵绵延悠长，沁心入腹，使人有安稳、充实、舒顺的满足感。
有些茶，新茶的时候会比较霸气刚猛，有个几年的时间后，老都老了，一点脾气都没有，平淡无奇，顶多就是汤色深了，汤醇了，在没了之前的刚猛热烈。
而有的茶，新茶的时候，甜美无比，跟一个水汪汪的粉嘟嘟的水蜜桃一样，可口甜美。
陈化过几年，茶气开始凸显，那种立体可感的骨架，一根根立了起来，形成自己独有的框架。
易武刮风寨就是如此!
来源：茗纳百川
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2020年02月01日
