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2020年02月01日

宝茶档案(011)2012年宝和祥金岩青饼普洱茶

 【唛号】:金岩青饼
【批次】:201
【类别】:普洱茶(生茶)
【系列】:和
【生产日期】:2012年11月14日
【规格】:357克/饼*7饼/提*4提/件
【产品工艺】:
金岩青饼选用生长于岩石较多地域,芽叶生长缓慢,内含物质丰富的勐海大树茶菁原料。使得茶品具有了硬朗的骨架和类似岩茶特点的岩韵。
名山普洱茶,气味随土性而异,生于赤土或土中杂石者最佳。
——清·阮福《普洱茶记》
【品质特征】:
茶饼端正圆整,条索紧细匀整,芽毫显著,香气陈醇。汤色橙黄透亮,茶汤入口滋味浓醇,口感丰富饱满,花果香馥郁,陈香幽幽,涩感较轻,苦底明显,回甘生津迅速持久,香气沉汤且稳而有力,苦韵幽长;浓强度高,茶汤整体宽度较好,骨架硬朗,味香圆融,杯底陈香馥郁持久。尾水茶汤甜润,余味悠长。
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