白茶为什么不能跟普洱一起存放？

 白茶跟普洱的陈化原理，有本质上的区别，所以存储条件也是不同的。白茶的存储要求密封，在干燥而密封的空气环境中，借助于活性酶进行酶促氧化；而普洱的转化则需要借助于氧气和空气微循环，还涉及到微生物的参与。
此外，即便是密封的白茶，在仓库里仍然会有挥发性物质溢出，普洱就更不用讲了，这两种茶的气息参杂在一起，对于白茶是非常不利的。
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