有关景迈山古树茶

景迈山位于中国云南省的西南边陲，以普洱茶盛名，景迈、芒景万亩古茶园内，其中帮改村、笼蚌村、南座村、那耐村、景迈大寨村、勐本村、芒埂村、糯干村、芒洪村、翁哇村、翁基村、老酒房村等10多个自然村组成了占地面积2.8万亩的景迈山万亩古茶园。
景迈山古树茶的特点:
1、 树龄古老。景迈山古树茶的茶树主要以数百年的茶树为主。距今已有1300多年的历史，2013年5月，景迈山古茶林被国务院列为第七批全国重点文物保护单位；2015年3月，向国家文物局正式递交了景迈山古茶林申报世界文化遗产文本。
2、 生态环境好。景迈山古茶园的茶树没经过人为矮化，而且全部同山上的原生古树混生在一起，在古茶园里，一个人抱不过来的古树比比皆是，这种混生正是景迈茶香气独特而强烈的源泉之一。盛易祥。
3、 景迈山古树茶有中小叶种、大叶种居多。
4、 香气突显、山野之气强烈。景迈茶的香应该用普洱茶香气中最高境界的香——花香，而且是兰花之香，纯正的景迈茶有“三香”：
一是干茶香，嗅茶饼就有十分明显的兰香，其香气强度只有像千家寨野生茶之类的优质野茶才能产生；
二是茶汤突显而持久。纯正景迈茶在茶汤中能品出兰香味，而且可以持续到十多泡后；
三是杯底留香。杯底香是展现古乔木茶山野气韵的最直观表现，景迈茶由于混生于山野之中，山野之气强烈，杯底香强而持久，10多泡后仍可嗅到。
5、 甜味明显而持久。也是普洱茶难于做假的又一特征。很多茶的甜是苦后回甘的甜，而景迈茶的甜是直接的快速到来的，同时又是持久的。品饮景迈茶时，茶汤一入口就可以出甜味，而且持久性长，回甘久，在没有其他食物干扰情况下，回甘可持续2个小时以上。
6、苦弱涩显，景迈茶属涩底茶，苦味有但不强，是涩味较为明显。处理苦味轻、涩味重的方法有：宽水冲泡。
7、条索紧结、较细且黑亮。由于景迈制茶有充分揉捻的传统，加之中小叶种占一定比例，景迈茶条索较紧结、黑细。同时因景迈古茶长于山野，有古树避光，且生长周期长于台地茶，因此色泽黑亮。
8、 耐冲泡。一般可以到20多泡。
景迈山古树茶功效：
景迈芒景古茶园是茶人心中的圣山。古老的茶树与参天大树交错丛生，大山与村落、古茶与房舍、森林与茶人融为一个和谐统一的整体。这里各族人民家家有树，户户种茶，茶与树为邻，人与茶为伴，相依相随，同度岁月风雨。
生长在万木丛林中的古茶树，靠自然肥力生长，无任何污染，品质优良，所产茶叶用古茶树发出的鲜嫩（芽）叶为原料，经特殊工艺精制而成。常喝景迈茶能美容、健身、消食、减肥、促进新陈代谢、抗衰老、增强人体免疫力。
因为喝茶，在景迈山还喝出了长寿老人。长期饮用能降低胆固醇和血脂，温中补肾。衍生于古茶树上的“螃蟹脚”（茶茸），品种珍稀，绝无仅有，具有清热解毒、健胃消食、清胆利尿，降低血压之功效。
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