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2020年02月01日

茶人心中的圣山 | 景迈古茶山

如果说有人间仙境的话,那么这里必定是其一。每时每刻都彷如一首诗,每一个角度都是一幅画。没错,这就是有着千年万亩古茶园之称的景迈。云南是世界茶树的源头,至今仍保存着世界上树龄最长、海拔最高,面积最大的古树山和茶园;景迈山作为中国六大古茶山其千年古茶的面积堪称茶山之最。
景迈古茶山位于普洱市澜沧拉祜族自治县惠民乡有“茶树自然博物馆”美誉的景迈山上,主要分布在景迈、芒景等村,这里居民以布朗族、傣族和哈尼族为主,是高品质茶叶生长的黄金区域。
2013年被国际茶叶委员会(TheInternationalTeaCommittee)确认为“世界茶源”。2013年11月,国家文物局将景迈山古茶林列入《中国世界文化遗产预备名单》。景迈,又被称为“古茶园的自然博物馆”、“东方的普罗旺斯”。盛易祥。
高山云雾出好茶,深山密林孕芬芳。景迈,给我的第一印象,就是那如梦似幻的茫茫云海。如此美妙的你,让我每一次想起,每一次喝到,都仿佛回到了这让人魂牵梦绕的地方。
景迈古茶山中由干阑式建筑组成的村庄仿佛镶嵌在森林之中,古朴中透视出边疆少数民族发展的史诗。在郁郁葱葱的茶山中,只有走近才能看清哪些茶树夹杂在参天古树间,它们错落有致,稀疏合理。各种飞鸟在树枝上筑巢,不同昆虫在茶林共栖,白天牛群在茶树下食草,夜晚古茶园成为各种野生动物的天堂。
这里常年云雾缭绕,看茶园古树、观古村古寺、赏日出日落与云海奇景,体验采茶、制茶的艰辛与乐趣。让每一个进山的人都痴迷陶醉流连忘返,真正体验到什么是人与自然的和谐共处。
景迈山的古茶树多为野生茶树,后因布朗族及傣族居住在此,对茶树进行人工的训化和人工种植,所以有和历史上遗留的中小叶种,大叶种茶树混生的情况。景迈古茶香气高扬持久,刚柔并济,兰香馥郁,冷杯香明显。茶汤饱满、甘甜,喉韵绵长,耐人寻味,具有强烈的山野气韵。
景迈山是一个历史与现实粘连得很紧的地方,这里的古茶树没有经过人为矮化,外形上都显得沧桑凝重,饱经风霜。茶树的枝干上寄生了很多苔藓、石斛等附生物,其中有一种俗称“螃蟹脚”的多年生草本寄生植物,常饮可防止血管硬化,有消炎祛痰、清热利尿等功效,成为景迈山古茶之外又一大招牌产品。
一千多年来,不管山里山外风云变幻,自栽下第一株茶苗起,这里就似乎注定要成为茶树生长的圣地,茶人心中的圣山。
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