说到普洱茶，便不得不提一王一后一妃：班章为王，冰岛为后，景迈为妃。景迈山的普洱古树茶，充满大自然的野性，也兼备香甜的特点，让许多茶友们爱不释手。今天小娟来讲讲景迈山普洱古树茶的魅力所在。
景迈山是中国六大茶山之一，其千年古茶的面积堪称茶山之最。景迈山古茶园位于澜沧县惠民乡景迈村和芒景村一带，古茶园平均海拔1400米，年平均气温18℃，总面积2.8万亩，实有茶树采摘面积1.2万亩，系当地布朗族、傣族先民所驯化、栽培，均为上千年的茶树，是名副其实的千年万亩古茶园。据考证，这里种茶有近2000年的历史。古茶山由景迈、芒景、芒洪等9个布朗族、傣族、哈尼族村寨组成。芒景、景迈古茶山是人与自然融合的最佳典范，也是普洱茶的原生地。天然的环境，赋予了景迈山古树茶别样的茶味。
景迈山古茶的特点
1、树龄古老，古茶园的茶树主要以百年的茶树为主。
2、生态环境好，茶树没经过人为矮化，而且同山上原生古树混生在一起，这种混生正是景迈茶香气独特而强烈的源泉之一，由于这些茶树树龄甚高，所以在外形上都显得历尽沧桑、饱含风霜。茶树的枝干上长满了苔藓、藤蔓、野生菌类和许多寄生兰花等附生物，还有一种形状类似螃蟹的寄生物—螃蟹脚。盛易祥。
3、香气突显、山野之气强烈。由于与森林混生，具有强烈的山野气韵，是乔木古树茶中山野气韵最明显的古茶之一，而且还具有特别的、浓郁的、持久的花香。兰花香是景迈独有的香。景迈茶的香气强烈程度与采摘时间相关，春茶香气强，夏茶弱，秋茶也弱。同时还与茶叶的老嫩度有关，景迈茶是越嫩越香。
4、甜味明显而持久。景迈山古树茶的甜是直接的快速来，同时又是持久的。品饮景迈茶时，茶汤一入口就可以出甜味，而且持久性长。
5、苦弱涩显，景迈茶属涩底茶，苦味有但不不强，是涩味较为明显。
6、条索紧结，较细且黑亮。景迈制茶有充分捻揉的的传统，条索较紧结黑细，同时长于山野中有古树避光，且生长周期长，因此色泽黑亮。
7、汤质厚而口感显薄。纯正的景迈茶冲泡后会发觉汤质很黏稠，甚至有时会出现汤中气泡浮在中间不移向杯壁的现象，这是汤质黏稠才会出现。但黏稠的景迈茶汤进入口中产生的却是“薄”的感觉，这可能是涩味掩盖了醇厚感。
8、耐冲泡，一般可以到20泡。
9、兰花香储存得当，香气越存越显。
景迈茶的自然之味，独特之香，在于“三香”。
一是干茶香，嗅茶饼就有十分明显的兰香，其香气强度只有像千家寨野生茶之类的优质野茶才能产生。
二是茶汤突显而持久。纯正景迈茶在茶汤中能品出兰香味，而且可以持续到十多泡后。
三是杯底留香。杯底香是展现古乔木茶山野气韵的最直观表现，景迈茶由于混生于山野之中，山野之气强烈，杯底香强而持久，十多泡后仍可嗅到。
景迈山的自然之味，山野之气，实属唯一，冠以“普洱茶妃”之名，当真名不虚传！
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2020年02月01日