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2020年02月01日

无量山普洱茶区与茶叶特点

普洱茶是云南地区一大特色产品,受到当地人与茶友的喜爱。普洱之所以受欢迎,是因为此茶的保健功效与美容作用,同时还因为普洱独特的口感。茶叶的口感与茶区环境、水分、土壤有着直接的关系,而无量山作为主要普洱茶区之一,所产的茶样同样有自己独特的口感。下面一起来看看无量山普洱茶区与茶叶特点的说解:
无量山普洱茶主要产自云南普洱地区的景东县及大理州的南涧县辖区内。无量山位于东径100°20'~100°45',北纬27°17'~24°54'之间,处在云南省中南部的无量山狭长山体的中上部,南北长约83公里,东西宽约7公里,总面积为31313公顷山勢高峻,最高海拔3306米,最低海拔也在1000米以上。行政区划上,地跨云南省大理白族自治州的南涧县和普洱地区的景东县。
无量山产茶历史悠久,唐代樊绰的《蛮书》说“茶出银生城界诸山”。银生指当时南诏国的银生节度,其治所就在今景东县城。诸山即指无量山系为主的各山脉。这里遍布的古茶园、古茶树和茶马古道充分说明无量山的产茶悠久历史。
相传,无量山垦植茶树,始于三国时期,茶种、栽培技术为诸葛亮南征时所传授,直到唐代南诏时期,无量茶山一直是彝族在栽培利用茶树。据当地彝族世代相传,他们迁来无量山定居已经有57代了。无量山古茶山迄今保存有许多珍贵的古茶树资源。
20世纪50年代初期,在无量山随处可见许多直径在30厘米以上、树高3-5米的大茶树,千百年来,彝族对无量山的茶树加以保护、利用,并不断新植、改造,使无量山茶叶生产不断发展。至清代,无量山茶园面积达10万多亩,每年产干毛茶3000多吨,出本地加工外,还运往勐海、易武等地加工成各种普洱紧压茶,再销往海内外。清末民初,由于社会动荡、销路不畅、税赋沉重等诸多因素致使江北六大茶山逐渐衰败,同时,澜沧江流域的无量山茶区逐渐成为普洱茶的中心产地。其中,普洱无量山茶山的地位日益突出,所产茶叶经收购加工成各类紧压茶后,经缅、印等国销往西藏,或经缅、泰销往南洋。
小古德茶树王基地
土林凤凰的主要茶叶原料基地之一,小古德茶树王基地位于云南无量山国家级自然保护区的北端,因茶园中超过500年的培植型茶树王而远近闻名。神奇的北纬24度,热带和温带的分界线,全世界能够达到宝石级的翡翠只有在北纬24度的范围内才能找到。地处北纬23°57’-24°44’、海拔1750米的无量山国家级自然保护区远离污染、媲美仙境的纯有机茶园,终年云雾缭绕,一方面雾气所积的甘露为茶园提供充足的水分;另一方面,雾气增强了太阳光的漫射,有利于茶叶光合作用的充分进行。同时,好茶要求苛刻,既要光照充足,同时又需要较长的生长周期,高海拔的无量山有机茶园缓慢的显毫吐叶,让土林凤凰以无量山有机茶园为主要原料基地的普洱茶更加清香浓郁,回味无穷。
土林凤凰普洱茶特点:外形紧结端庄、叶底肥壮鲜嫩,色泽乌润,银毫裹身,清香馥郁,汤橙明亮,滋味醇爽回甘,甘润醇和,醇而带爽,回甘强烈,口感稳定,经久耐泡,香气纯正悠长,回甘生津好,茶香浓郁,挂杯香有蜜韵。
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