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2020年02月01日

正气塘(正气堂)古树茶口感特点

1、正气塘名字由来
双江地处茶马古道南道(“夷方地”)支网,勐库大叶种茶北路通过泰恒镇茶市(今临翔区博尚镇)远销康藏,或通过沧源、耿马与缅甸通商,而南道马帮曾取道于此,以正气塘为歇马场。正气塘过去叫瘴气塘,相传,古时天生桥有一水塘,中藏大蟒,时于天阴吐黑雾,疑有瘴气,故为名。清末,掌握双江军政约20年,有功于改土归流的管代官彭锟1903年进剿拉祜族起义时于此扎营,为避邪将瘴气塘更名为正气塘。
2、正气塘的位置
正气塘自然村隶属于临沧市双江县勐库镇那赛村委会,实际上是一个山间洼子,海拔约1900米,日照充足,雨量充沛,总有四十余户的人家,拉祜族只占到三四户。据不完全统计,整个那赛茶区共1810亩茶园,了解下来,正气塘的古树茶园应该不足千亩。盛易祥。
正气塘正是那赛所属三个自然村之一,最高海拔超过2000米,是东半山为数不多的高海拔生态古茶园产地。在冰岛茶声名大噪之前,东半山茶比西半山受欢迎,价格也高于西半山。之后的故事,大家都知道了。西半山茶在冰岛的带动下,价格日渐攀升,最终一骑绝尘,远远甩开东半山。
正气塘的茶在那赛三寨中名气不及那赛和小村,春茶季小树茶鲜叶几十上百元不等,古树毛茶最高可卖到一千五六,目前村民基本满足于出售鲜叶、毛料。
3、正气塘古树茶的特点
大家都知道西半山茶香气阴柔,汤水滋味绵长。而那赛茶区所产古树有着勐库东半山茶的共性,向阳而生,故苦重而涩轻,质醇而香扬,其春茶尤为明显。其中正气塘地处海拔属那赛茶区最高,夏季多雨,云雾最盛,因位处东半山阳坡,这里的茶树长势茂盛,树冠展开,叶密且多绒毛。
山间终年云雾笼罩,日照充足,地气旺盛,所以茶叶鲜爽宜人,苦重涩弱,茶质醇厚,坊间素有“小冰岛”之称。藤条茶和其他茶一样,品质受树种、山头、树龄、海拔、季节等因素影响。汤色干净明亮,汤香甘甜质厚,茶气强烈,气足韵长,虽不及冰岛正山,但冰糖甜味依稀可寻。
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