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2020年02月01日

懂过古树,最适合的品饮场景及人群!

 1.刚开始玩山头茶,没有形成完善的品饮体系,但面对茫茫多山头不知如何选择,又想快速进步的茶友。
懂过古树可以说是山头茶入门必备款,原因有几个:
a.懂过属于勐库西半山产区,古树产量大,目前来说,整体价格还不算太高,大部分人都消费得起。
b.懂过古树茶优点和缺点都比较鲜明。优点是:香气高、茶汤厚、回甘绵长;缺点是:尾水生涩、水路较粗。方便小白快速的入门何谓古树茶的汤感、香气、回甘生津。
c.懂过古树是一款拥有喉韵的茶。喉韵是品鉴山头古树不可或缺的维度,但一般来说,入喉感清晰,喉韵深厚的山头,价格都不便宜,而懂过古树在这一点算是摸到了高端山头茶的门槛,非常适合小白入门且进阶。
2.懂过古树想要玩转勐库茶区绕不开的小产区。
也有几个原因:
a.勐库产区的茶其实不复杂,山头都分布在南勐河两侧,东半山和西半山的茶各自都有一些规律性,而懂过产区的风格却自成一派,所以喝懂勐库茶必然绕不开懂过;
b.正如第一条所说,懂过茶优缺点都鲜明,这就是非常典型的“味精茶”,懂过古树之所以名气上不去,除了产量大之外,还有重要的原因就是成为拼配师傅的首选原料;
3.办公室高端接待茶。
所谓茶三酒四,茶叶最适合三个人喝,不是没有原因,如果超过三个人,大家喝茶的重心就不在茶本身,尤其是办公室里接待、谈事情时,太贵或太便宜都不适合,而懂过本身的价格适中,特点呢又比较鲜明,很好的兼顾了喝茶和谈事。
4.一款很适合长期存放的产品。
个人接触这款茶的时间超过十年,对于这款茶的转化脉络还是心里有底的,在昆明存放超过5年以上的懂过古树,滋味醇和,香气蜜香凸显,有一定的山野气韵,涩感明显减弱,生津迅猛回甘绵长。
产品名称:懂过古树
原料产地:云南临沧勐库   懂过外寨
原料描述:选2023年懂过外寨未经矮化过的头春古树精制而成
生产日期:2023年04月28日
产品规格:357克/饼  7饼/提
来源: 山头古树茶半文
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