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2020年02月01日

昔归古树茶为什么被称为“情人茶”?

昔归寓意:昔人归来,是谓昔归。昔归古树茶滋味口感含蓄、内敛但却富于变化,在冲泡品饮前期数泡,其茶汤汤质淳厚饱满,茶气、滋味较为强劲,风格刚猛较适合男性品饮; 品饮后期数泡,其茶汤冰糖韵显著、回味悠长、汤感柔顺,风格偏于柔和温雅,较适合女性品饮。
昔归位于云南省临沧市临翔区绑东乡境内,昔归古树茶正是产于昔归村忙麓山的普洱茶,因其品质出众而被赞誉为“临沧老班章”,除此之外一些老茶人还会称赞昔归古树茶为“情人茶”。
昔归寓意:昔人归来,是谓昔归
《诗经·小雅·采薇》有这样四句诗“昔我往矣,杨柳依依。今我来思,雨雪霏霏。”其意为:“回想昔日我出征离开的时候,那时还是杨柳茂盛依依飞舞的春季。如今我回来的道路上,已经是大雪纷纷,漫天飞舞”。
虽然,今日回归之时虽然已是大雪纷纷,但仍旧阻隔不了离人戍边征战结束之后归乡的殷切与热烈,只因故乡有离人能够回归的家庭,故乡有等待离人归来的恋人和亲人,而这便是对昔归寓意最好的阐述。或谓:昔人归来,是谓昔归。盛易祥。
二昔归风格:兼具刚猛强劲与柔和温雅
昔归被称为“临沧老班章”,不仅仅是老茶人对昔归在普洱茶界地位地认可,也是对昔归古树茶品质的赞誉,以及对昔归滋味风格的称扬。
毕竟,不是随便一个山头所产普洱茶,都能够被称赞为霸气的老班章,昔归的滋味口感与霸气的老班章确有其相似之处。
因为昔归所属的邦东乡所产古树茶本就以茶气强劲显霸气而闻名,而昔归古树茶更是其中最具代表的佼佼者,所以昔归被称赞为“临沧老班章”的确是名实相副。
《昔归》古树茶茶汤
虽然同样以茶气强劲闻名,但昔归和老班章却是截然不同的两种风格。老班章的茶气不仅强劲且较为刚烈,而霸气显露、外放,昔归的茶气强劲,但内敛、含蓄;
如果将茶比作人的话,那老班章更像是一名征战沙场的威武霸气的将军;昔归更像是一名外表文质彬彬,但内心刚正不阿的含蓄君子。
并且,昔归古树茶滋味口感含蓄、内敛但却富于变化,在冲泡品饮前期数泡,其茶汤汤质淳厚饱满,茶气、滋味较为强劲,风格刚猛较适合男性品饮;
品饮后期数泡,其茶汤冰糖韵显著、回味悠长、汤感柔顺,风格偏于柔和温雅,较适合女性品饮。
所以如果要挑选一款同时适合情侣品饮的茶品,那既有男性阳刚,又有女性阴柔的昔归古树茶,会是最好的选择。
综上所述:昔归之所以被称作“情人茶”,除了“昔归”美好的寓意之外。另一方面就是因为昔归古树茶滋味含蓄而富于变化,其风格同时兼具男性的刚猛强劲与女性的柔和温雅。
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