5、祛毒
根据试验证实茶多元化在红茶能够吸咐重金属超标和生物碱沉定和溶解。它是对饮用水和食品类遭受环境污染的当代人来讲，不啻是一项福利。
6、健脾养胃保肝护肝
人到都还没用餐的情况下食用茶会令人觉得胃里难受，这由于荼叶中带有关键的化学物质——茶氨酸，具备一定的收敛，对胃有一定的刺激胃功效，在空肚的状况下刺激性就更强。红茶是不一样的，这是发醇蛋糕烘焙，茶氨酸抗霉素的酶促氧化还原反应的功效下，降低对胃的刺激，红茶含水量降低。不但不容易伤肝，可以健脾养胃。常常食用红茶放糖和牛乳能够降低发炎，维护胃黏膜。对胃溃疡的治疗也是一定的功效。
综上所述个人所得，凤庆红茶以一芽一叶主导制做而成，以条索紧结、清洁整齐、金毫多显、色泽乌润者为好，另外凤庆红茶内带有的营养成分也十分高，十分最该品评！
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