一提起普洱苦茶，大多数朋友想到的可能是，老班章或者老曼峨。老班章其实也分为甜班章与苦班章两种，我们所知道的正宗老班章其实是曼峨种，老班章的苦也来源于此。
不过老班章的各方面都比较均衡突出，苦味不算是它最突出的特点，所以在最苦普洱茶排行榜上老班章是排不上号的，老曼峨在排行榜里也只是垫底，普洱茶苦到极致是什么感觉，下面我们通过普洱苦茶排行榜一起来领略一下吧。
No.1 先锋寨
毋庸置疑，普洱茶第一苦非先锋寨莫属。
不同区域的茶苦涩度是不同的，版纳茶区景洪失市勐龙镇勐宋村是苦茶集中地，勐宋苦茶野性难驯，保留了原始的苦涩之味，先锋寨正位于此。
它的苦涩胜过黄连，像一把尖刀刺入喉底，直驱心脏。喝过的茶友都头皮发麻，整张脸皱起，直呼“丧心病狂”，非常人所能忍受。更重要的是，它回甘极慢，苦涩长久不化。
No.2 竹林寨
竹林寨位于勐海古茶园面积最大的山头——南糯山，是南糯山的三十个寨子之一。南糯山种茶历史悠久，从南诏时期布朗族就在此种茶，茶树的生长环境优越，古茶树与森林共生，世界上第一颗栽培型茶树就位于此，距今已有800余年。
南糯山的茶整体偏果香，但竹林寨是个例外。在地理位置方面，竹林在是南糯山最适合种茶的区域，年降水量1500mm-1700mm,海拔高，生态环境良好。
但竹林寨的茶最大的口感特点就是苦，非常苦！入口苦味充斥口腔，能停留在喉部，但是苦味退去的速度比先锋寨要快一些。竹林寨的茶香气适中，几泡之后，苦度渐微，鲜爽留驻。
No.3 老曼峨
老曼峨是布朗山最古老的布朗族村寨，也是布朗山最苦的茶，虽然它的苦能化开，但是对子口味清淡的茶友来说，老曼峨也算是“苦若黄连”了。
老曼峨的苦茶滋味苦重，大苦大甘，但是这里的甘指的是回甘，并不是指像冰岛哪种冰糖甜，老曼峨位于布朗山中心区域，平均海拔1500米，至今仍保留着3200余亩古茶园，树龄在100年到500年。
老曼峨之所以苦重且停留时间长，是因为酯型儿茶素含量偏高，所以它的苦显得很重很长，而老曼峨茶的水浸出物高大50.72%，所以茶汤浓酽厚重。
另外虽然老曼峨也有甜茶，但这个甜是对比老曼峨苦茶来说的，只是苦味相对比较弱而已，即使是老曼峨甜茶也不是蜜甜甘甜，苦味仍然是比较重的。
这三种茶由于苦味太重，受众面小，所以经常被当作茶中“味精”，与其他的纯料茶做一个拼配，增添茶的滋味。并且苦茶的耐泡度很高，做出的拼配茶既能平衡口感又能增强耐泡度。
但是也有人用苦茶冒充老班章，去欺骗那些只知道老班章苦的消费者，所以茶友们在买茶时还是要注重分别。
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2020年02月01日