度过了几天燥热的天气后气温转凉，时而阴沉时而下起绵绵小雨。此时收到了期盼已久的古树茶。
老实讲，洪普号的雪藏生茶还是第一次品尝。
据说这是来自勐海远离人烟28公里无人区，雪藏了六年后的头春茶。并且这款茶在2019年全国名优茶质量竞赛中，于数百家茶企中脱颖而出，斩获特等金奖的茶。带着期待一起来看看这款茶的具体表现吧。
背面商家各种信息齐全，“云南洪普号茶叶有限公司出品”和“喝洪普号，懂古树茶”几个大字立马映入眼帘。
棉纸外面一层里面一层，很有质感！
内外棉纸之间夹着一张公司制茶理念：“茶即食物，重在食材”的字样！还有天猫二维码。
下面来看看干茶。
干茶可看出用料精细，条索清晰匀直，白毫显露，黄褐中带绿，较油润，偶有几根茶梗。松紧适度，有浓郁的兰花香。
取茶8克后先醒茶
冲泡品茗：
开汤地点：鲁南
室外温度：24℃
投茶量：8克
泡茶水温：前段95℃左右，中段98℃左右，后段100℃
泡茶工具：
白瓷盖碗150ml，桶装纯净水，大小公道杯各一个（小公道杯180ml，大公道杯越500ml，小公道杯主要用于每一泡茶汤的盛放，每一泡汤感颜色都能比较；大公道杯主要用于前中后段茶汤的盛放，并比较它们汤感颜色变化）
盖碗一个，公道杯两个，茶杯若干。
先来快速的洗茶一道，洗茶的汤色偏淡。
第一泡茶汤3秒出汤，颜色浅黄，茶汤有淡淡花香，茶汤入口较顺滑，苦涩感可忽略，汤微甜，口腔里兰花香持久绵长，杯底留有浓郁花蜜香。
第二泡5秒出汤，颜色较第一泡略深，苦涩感稍显。茶汤丰富，兰花香依旧持久，杯底花蜜香明显。
第三泡7秒出汤，汤色橙黄，汤感厚度增加，舌底两侧根部苦涩感略强，化开还算比较快，有回甘生津。杯底花蜜香明显。
第一、二、三泡茶汤色比较
前段：汤色橙黄，茶气足，香气沉稳，苦涩稍微明显，但化开快，有回甘生津。
第四泡10秒出汤，汤色浅黄，杯底有些许茶碎末，舌底根部苦涩感开始下降，杯中留有花蜜香。
第五泡汤色浅黄，苦涩感比前泡降低，甜感开始增加，有回甘，杯底花蜜香。
第六泡15秒出汤，汤色变淡，杯底依旧有些许茶沫，杯底带花蜜香。
第四五六泡茶汤汤色比较
中段：汤色浅黄明亮，明亮度较好，丰富度可以，苦涩感依旧有，有回甘生津，杯底花蜜香依旧。
第七泡水温调为100度，焖泡20秒出汤，汤色淡黄，苦涩感变淡，甜味增加，滋味厚度降低，杯底蜜香变淡。
第八泡水温100度，越25秒闷泡，茶汤颜色淡黄，杯底依旧有些茶沫，滋味继续变淡。
第九泡水温100度，30秒左右焖泡，茶汤浅黄，茶汤依旧有些甜味，出水味，花蜜香微弱。
第十泡水温100度，40秒左右焖泡，汤色依旧淡黄，水味明显。
第七到十泡汤色比较
尾段：汤色淡黄，苦涩感微弱，甜感增加，杯中花蜜香变弱，水味尽出。
第一到第十泡混合汤色展示
第一泡到第十泡的混合汤色橙黄明亮，透亮度稍欠，总体口感偏苦涩，有回甘生津，有兰花香。
叶底色泽黄绿，有少量红叶茶梗，有嫩芽，叶质肥壮柔软，叶子有弹性。
总结：2019年洪普号雪藏生茶是一款细腻，清香淡雅的普洱生茶。香气以甜兰花香，蜜香为主，干茶白毫显露，茶汤橙黄明亮，汤中有茸毛，杯底有些许茶末，汤感较丰富，苦涩感较强，易化开，回味绵长，有回甘生津，叶底较肥嫩。
随着时间的陈化，相信这款执着六年不放弃，为茶友谋得的好茶会越来越好喝。会有更惊艳的口感。
来源：禅茶 中国普洱茶网
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2020年02月01日