易武庆丰号茶庄创建于清光绪元年(公元1875年),年经营茶叶100-200担;专门采用易武山大叶种普洱茶叶,制造精选茶品,茶叶主要销往贵州、四川、越南莱州等国内及海外市场。
为了宣传百年老字号品牌弘扬中华茶文化, 让大家更好的了解易武庆丰号,未来我们不定期举办类似活动,让更多的新手更加了解易武茶区的茶特点以及制作工艺。
名称:易武古树
工艺:石磨风干工艺
器材:公道杯、盖碗、品茗杯、滤网、刷子、茶针、茶巾、烧水茶壶等。
投量:6克(按照1:30比例,采用为150ml盖碗,若有口味更重要求建议8克或者依照个人喜好品饮)
出汤时间:依据个人需求随机调整,现场第一次洗茶出汤15秒,之后3秒,中间3-15条不断调整,最后根据浓度需求调整(10-30秒)。
结果如下:
①工艺:传统石磨压制,易武传统大师成熟工艺压制。
②原料:易武核心区域百年古树茶箐,纯料制品。
③香气:香扬水柔,刺激性较低,兰香凸显。
④汤色:汤色淡黄明亮
⑤叶底:叶底鲜活,均匀整齐。
⑥口味:口感厚重香甜苦涩味低、回甘生津持久。
易武庆丰号就像一位秀外慧中的女子,以其清秀的外表和丰富的内涵,受到很多新老茶友的追捧和青睐。品茶似生活,细细的品,慢慢的回味,不骄不躁的心境,淡味香甜的茶事富有哲理,也能体现生活的本质,更能领悟生活的平淡和隽永!
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2020年02月01日