泡茶的时候，我们一般都会先赏一赏茶汤，大致从色泽、干净度判断一下茶叶的品质。
那一杯好的茶汤，应该如何形容呢？有一个词很多茶友经常使用，但很多情况下是在误用，这个词便是“透亮”。
有人会问，“透亮”难道不是说茶汤不浑浊，没有沉淀物，茶汤色泽好，晶莹剔透吗？
实际上，大家把“透亮”和“明亮”理解成一个意思了。但其实“明亮”和“透亮”两者是有本质区别的。
01“透亮”还是“明亮”？
茶汤明亮说的是有内含物质，是因光线反射而发亮和发光；而茶汤透亮则是缺乏内含物质，是指光线通过的程度。
在国家标准里面，说一款茶汤好，用的是“明亮”，因为“透”在茶叶汤色里是不好的，通常水溶出物少，才会形容茶汤“透”。
国家标准GB/T22111-2008地理标志产品普洱茶中，普洱茶感官品质特征对茶的汤色特征描述分别是：
普洱熟茶精制后散茶感官品质特征
02如何区分“明亮”和“透亮”？
透在茶叶汤色里是贬义。国家标准中好茶的汤色均为“明亮”，而没有“透亮”这一描述。“透亮”虽然说的是茶汤无杂质，不浑浊，也就是一般人所理解的干净，但细想一下为何干净就是透亮？事实上只有内含物质少的茶汤，光线通过茶汤，才会产生“通透”的效果。
一般来说，好的茶叶内含物质丰富，茶汤显油润感，光线反射后，茶汤发光发亮，茶汤就会显得明亮，所以，衡量好茶的汤色应是明亮而不是透亮。
比如，形容熟茶汤的“红浓明亮”一词，红浓指的是色红而深厚；明亮指的是发亮或发光。那么红浓明亮到底需要些什么特征才算达到呢？
首先色红是明确了茶汤颜色相对单一的红色为基准色，不能偏褐，可稍偏黄。深厚的意思是有内涵有厚度，在这个程度上再发亮发光，就是红浓明亮了。
“明亮”和“透亮”虽然只有一字之差，用在形容普洱茶汤上的意义却大不相同，你的茶汤究竟是哪种“亮”呢？可不要错判了一款好茶哦！
普洱茶爱好者请加本站客服微信号：13619630918
2020年02月01日
