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2020年02月01日

曼松背阴山轩彝号古树普洱茶坊

当年显赫一时的曼松产茶之地主要有两座山即王子山和背阴山。而关于王子山的故事也凄婉迷人。传说南明最后一个皇帝被清军赶杀殆尽,只逃出一个15岁的孩子,逃到曼松后剃度隐藏,当地人将其藏在山中,后清军逼问下,小王子被杀,厚葬于山上。王子山因此而得名。
美丽的传说,笼罩着高贵的茶树。王子山,缠绵悱恻;背阴山,风流不尽。
白色的茅草花一丛又丛,在王子坟周边摇曳:是祭奠还是期待?在王子山和背阴山的古茶园里,茶马古道静静地躺在群山之中,昔日的山间铃响和马啼声已经成为昨天的故事。
如今这片曾经辉煌的古茶园,衰落了。曾经的贡茶园,竟看不到一棵粗大挺拔的古茶树。只是在王子旧居周围,稀疏生长十多棵乔木型的大叶种茶树。往昔的兴旺氛围已成历史,那座被盗过的王子坟,剩下的王子旧址,仅存很少的排奠基石台,很难让人想起曾经的辉煌。
曼松茶生长在地势高峻,朝有雾锁,暮有云遮,生态环境极佳之地。茶叶芽肥叶嫩,茶芽紧凑,形如鸟嘴,色泽翠绿,杯中茶芽,芽孢略展,立于水中,形状极美。汤色剔透清亮,清香扑鼻,入口极其细腻柔滑,淡雅、清甜随之而来,其味甘香可口,饮后神志清醒,茶汤香气一开始有点含而不露,三四道之后喉咙深处回甘绵长、暗香浮动,茶汤在舌尖上跳舞,意味悠长,让人回味无穷。
从开汤到最后一泡,茶汤依旧明黄澄亮,淡淡透亮,滋味也一样淡雅丰富。
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