普洱茶新晋山头-梅子箐
梅子箐是2021年来非常火热的小众山头，属于临沧永德。
梅子箐位于永德小勐统镇西北部，为什么叫“梅子箐”呢？因梅子树多而得名，梅子箐海拔990-2256米，年平均气温17℃，年平均降雨量1319毫米。
古树茶资源丰富
梅子箐古茶树分布在：大茶地、茶地洼子、锅底塘、绿荫塘、烂地垭口、土城山、大注寨等地都分布着不少古茶树。其中最具有代表性的就是我们今天要分享的“锅底塘”。
古树茶的种植历史
据永德县志办老主任鲁成旺讲述，清代梅子箐张宝贵、鲁开发结伴到缅甸做生意，从木邦崩龙大山带回茶籽种在梅子箐和大洼寨当当桥，遗存至今，那么村里的古茶树除了早期载种的这些，其他的多为20世纪50~60年代开辟。
独特的地理环境
那么我们再来讲讲“锅底塘”锅底塘是梅子箐口感蕞具有代表性的茶园，该地属喀斯特熔岩地貌，向阳被风，土壤保水性欠佳，茶树颇具沧桑感，正是因为这样的地貌呢造就了锅底塘不一样的口感。
核心产区锅底塘量产
锅底塘茶园面积不过百亩，年产量不过两三吨，所以整个锅底塘的产量是非常低，现存最大树高4.03米，冠幅5.6米x4.3米，根部基围106厘米。
锅底塘片区茶叶口感非常清甜，喉韵明显，标准制作工艺下，我们可以感受到明显的清凉感，留甜非常的持久。
梅子箐一芽二叶晒青毛茶茶多酚含量31%，咖啡碱3.3%，水浸出物44.1%。
整体而言梅子箐茶，入口很清甜，部分新茶带有淡淡的青梅香，存放后会转成熟梅香，但是因人而异，不是所有人都能感受得到，（像我自己就没喝出来，但是有伙伴说有梅子香，）但是梅子箐的一大特点“清凉韵”，有的带有近似梨子香味，令人讨喜，可能跟特殊的气候土壤和生态环境有关。
产地直销，标准工艺.
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2020年02月01日
